PROTE NAS ENZIMAS
5274 palavras
22 páginas
PROTEÍNAS As
proteínas são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos e exercem funções fundamentais em todos os processos biológicos;
São polímeros formados por unidades monoméricas chamadas aminoácidos – unidos por ligações peptídicas;
Proteínas são constituídas de 20 aminoácidos;
A funcionalidade das proteínas é derivada de
sua estrutura primária
Todas contem C, H, O, N, e quase todas contem S;
Algumas proteínas contem elementos adicionais, particularmente P, Fe, Zn, Cu;
Independentemente de sua função ou espécie de origem, são construídas a partir de um conjunto básico de 20 aas, arranjados em várias sequências especificas; Funções
As principais funções das proteínas
- Construção de novos tecidos do corpo humano.
- Atuam no transporte de substâncias como, por exemplo, o oxigênio.
- Atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas.
- Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos. As enzimas exercem esta importante função.
- Estão presentes na composição de vários fluídos produzidos pelo corpo como, por exemplo, leite materno, esperma e muco.
- Presentes nos alimentos, quando ingeridas, fornecem energia para o corpo humano.
- As proteínas estruturais (tubulina, por exemplo) são responsáveis por dar resistência e elasticidade aos tecidos.
- Atuam na regulação de hormônios.
- As proteínas encontradas na membrana plasmática atuam como receptoras, emitindo sinais para que a célula possa desempenhar suas funções vitais.
Você sabia?
- As proteínas participam de praticamente todos os processos biológicos do corpo humano. Por isso, são de máxima importância para os seres vivos.
Considerando-se a formação de proteínas contendo somente 20 aas, um de cada tipo, poderiam ser obtidos 2,4 x 10 moléculas diferentes; 18