Projeto do produto

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UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA

PROJETO DE PRODUTO:
SACHÊ PARA MOLHOS

Palhoça
2010
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UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA

Eduardo Cordeiro
Renata König
Pedro Estrázulas
Vilson Rauch
Murilo Bess

PROJETO DE PRODUTO: SACHÊ PARA MOLHOS

Trabalho apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Universidade do Sul deSanta como requisito parcial à conclusão do 9º semestre, em atendimento à disciplina de Projeto de Produto.

Orientador: Prof. Tiago Cruz, Eng.

Palhoça
2010
SUMÁRIO

1 – INTRODUÇÃO.............................................................................................05

1.1. Apresentação do produto em estudo.
1.1.1 – Definição doproduto......................................................06
1.1.2 Características do produto...............................................06
1.1.3 – Resistência......................................................................06
1.2 – Mercado consumidor.

2. PROCESSO PRODUTIVO.
2.1. Produto ou Serviço?......................................................................212.2. Definição e características do edifício industrial........................22
2.2.1 Nome da empresa..............................................................22
2.2.2 Razão social.......................................................................22
2.2.3 Localização........................................................................222.1.3 Área fabril.
2.3. Máquina(s) Operatriz (es) necessária(s)
- Máquina de mola......................................................................23
- Aplicador de terminais.............................................................23
- Empacotadora automática elétrica.........................................24
- Compressorindustrial.............................................................24
- Empilhadeira elétrica manual..................................................25
2.4. Capacidade Produtiva Instalada...................................................26
2.5. Descrição do Processo Produtivo ou dos Serviços...................26
2.6. Descrição do(s) Posto(s) detrabalho...........................................27
3. CONCLUSÃO................................................................................................38
4. RECOMENDAÇÕES FINAIS........................................................................39
5. REFERÊNCIAS.............................................................................................40
6.ANEXOS........................................................................................................41

1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como objetivo abordar o conteúdo lecionado em sala de aula referente a disciplina de Projeto de Produto, ministrada pelo professor Tiago Cruz.
O projeto se trata de uma simulação de um projeto de um produto cujo o escolhido foi um sachê para molhos comtamanho em torno de 14 gramas, abordando os temos vistos no modelo de gestão de desenvolvimento do produto.
Neste projeto iremos utilizar os conhecimentos adquiridos, e de forma conjunta, simular uma situação real do cotidiano de um Engenheiro de Produção. Também com o projeto podemos colocar em prática todas as metodologias e técnicas utilizadas para a concepção e desenvolvimento deprodutos industriais e de serviços.

2. Proposta do Projeto de produto

2.1 Evolução do Produto

Inicialmente os lanches eram servidos acompanhados de molhos, cujos seus recipientes eram as bisnagas.
A saúde pública é uma prioridade e os avanços na legislação de estabelecimentos que fornecem produtos alimentícios para consumo a contemplaram ao determinar a aposentadoria das velhas bisnagas....
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