Projeto de Estágio

Projeto de Investigação

Licenciatura em Ciências da Nutrição

Excesso de Peso e Obesidade: Evolução dos estilos de vida associados ao risco cardiovascular em crianças do ensino pré-escolar e primário alvo de um programa de saúde escolar.

RICARDO ANTÔNIO DA COSTA PEREIRA

ORIENTADORA: MESTRE ANA PAULA MOREIRA CARVALHO ALVES
CO-ORIENTADORA: Dr.ª. ELSA MARIA MOREIRA DA SILVA PINTO

Porto, Novembro 2012

Agradecimentos
Ao meu Avô e á minha Mãe…,
Por me terem possibilitado alargar os meus estudos no ensino superior, que sempre foi um objetivo de vida;
À Vera…,
Pelo apoio e pela confiança sempre demonstrados;
A todos os meus Amigos…,
Pelo amparo e voto de confiança demostrados nos tempos difíceis;
Pela opinião exterior e abstracta que tantas vezes é necessária,
E por fazerem parte da minha vida, como estudante, homem e futuro profissional de nutrição; Ao Jardim-de-Infância do Xisto….
Pela disponibilidade demonstrada e pela ajuda e boa disposição dos seus funcionários que contagia toda a gente, inclusive as crianças.
Á Elsa…,
Pela proximidade, compreensão, ajuda e disponibilidade demonstradas
Á Mestre Ana Paula…,
Por me ter acolhido tão bem na SPESE, fazendo-me sentir parte de uma equipa;
Pela empatia, carinho e exigência sempre demonstrados;
Pelo expertise e sabedoria inacabáveis, que sempre aconselharam e ajudaram ao longo do estágio.
Pelo caráter humano que depositou na sua responsabilidade de orientadora.

Abreviaturas

IMC – índice de Massa Corporal
PC – Perímetro da Cintura
TADIAS – Tensão Arterial Diastólica
TASIS – Tensão Arterial Sistólica
PASSE – Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar
ExP – Excesso de Peso
BMI – Body Mass Index
WC – Waist Circumference
DBP – Diastolic Blood Pressure
SBP – Systolic Blood Pressure
WHO – World Health Organization
IASO – International Association for the Study of Obesity
COSI – Childhood Obesity Surveillance Initiative
CDC – Center of Disease Control and Prevention