profuncionario

Caro aluno(a),

Em linhas gerais, a Prática Profissional Supervisionada (PPS) é uma proposta de atividade em que o aluno aplica, em seu ambiente de trabalho, os conhecimentos adquiridos durante a realização de uma disciplina.
Durante o estudo desta disciplina você terá acesso a novos conhecimentos relacionados ao seu papel como funcionário da escola e de sua atuação na alimentação escolar.
Assim, a proposta de atividade é de que ao longo da disciplina você:


Elabore um mural com o objetivo de apresentar a informação nutricional presente nos rótulos de alimentos aos alunos e funcionários da escola.



Exponha os itens obrigatórios da informação nutricional e descreva a importância de cada um deles.



Dê exemplos de rótulos de diferentes alimentos e destaque aqueles que possuem alto teor de açúcar e gordura e que devem ser evitados e aqueles que possuem alto teor de fibras e devem ser consumidos.



Faça o registro fotográfico do mural.



Registre a opinião dos colegas e alunos a respeito do que eles sabiam dos rótulos de alimentos e quais informações repassadas por você no mural elas não conheciam.



Responda em seu relatório as seguintes questões:
1. Qual a importância de se conhecer a informação nutricional dos alimentos?
2. A falta de conhecimento a respeito da informação nutricional dos alimentos pode levar a escolhas erradas? Por que?
3. Com base no mural elaborado, quais as dificuldades observadas por você os colegas tem dificuldade de entender?
4. Como o mural e a disciplina aumentaram seu conhecimento em relação a informação nutricional? 5. Para que a informação nutricional ficasse mais clara a todas as pessoas lessem os rótulos de alimentos, qual seria a sua sugestão? Quais modificações você faria?

Caso tenham dúvidas, não se esqueçam de solicitar ajuda de seus tutores!
Boa atividade!
Profa. Grazielle Gebrim Santos

1

IDENTIFICAÇÃO DA ESCOLA
Escola: Municipal Honestino Monteiro Guimarães