Processo do etanol

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL – UEMS
UNIDADE DE GLORIA DE DOURADOS
CURSO DE TECNOLOGIA SUCROALCOOLEIRA 1°

Praticas sobre densidade, massa, volume e temperatura.

1 – INTRODUÇÃO

Todas as medidas de uma propriedade físicas ou químicas estão afetadas por uma incerteza, chamada em geral erro, desvio ou imprecisão da medida. Por isso, os resultados das medidas devem serexpressos de modo tal que se possa avaliar a precisão com que elas foram feitas.
No desenvolvimento de atividades no laboratório é de extrema importância saber aferir corretamente uma medida representada nos instrumentos. Uma das mais comuns e importantes operações de laboratório é a determinação de densidade, massa, volume e temperatura, para que haja uma familiarização dos instrumentos, bem como suasfunções, sua classificação e utilização.
Densidade
A densidade é uma propriedade da matéria que relaciona massa e volume. Em outras palavras, ela define a quantidade de massa de uma substância contida por unidade de volume.
Densidade = massa / volume
O cuidado com a escolha do tipo de instrumento específico e com a técnica adequada para a realização desse tipo de atividade é de fundamentalimportância para a obtenção de resultados confiáveis e precisos em qualquer atividade laboratorial. Tudo isto por que, os instrumentos por mais que sejam sofisticados, apresentam erros que devem ser considerados, para que ao final haja resultados mais precisos e seguros.
Existe uma imensa variedade de coisas diferentes que podem ser medidas sobre vários aspectos, sendo que cada um desses aspectos(comprimento, massa, volume) implica numa grandeza física diferente. Um bom experimentador deve, além de manusear bem os instrumentos, levar em consideração seus erros e, assim, minimizar suas influências nos resultados de uma medição.

2 – OBJETIVO

O intuito da experiência foi aprender a manusear corretamente os materiais envolvidos para tal determinação do volume da gota de água, analisara exatidão dos instrumentos volumétricos, além de obter medidas de massas e volumes aproximadas

3 – PROCEDIMENTO

3.1 – MATERIAIS E REAGENTES

3.1.1 – Materiais
* Balança Analítica;
* Termômetro de escala de 0° à 100°;
* Béquer de 50ml;
* Pipeta volumétrica de 10 ml;
* Pipeta graduada de 10 ml;
* Pipetador;
* Conta-gotas;
* Proveta de 10 ml;
3.1.2 –Reagentes
Água Destilada

3.2 - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.2.1 – Experimento n° 1
Primeiramente foi pesado um béquer de 50 ml em uma balança analítica. Em seguida adicionou-se 100 gotas de água destilada utilizando um conta- gotas obtendo um volume. Logo após mediu-se a temperatura do mesmo com um termômetro, e novamente pesou o béquer com água. Este processo foi repetido em triplicata, ou seja,três vezes. Assim pudemos determinar a massa e o volume de uma gota.

3.2.2 – Experimento n° 2
Neste segundo experimento, tivemos 2 procedimentos iguais mas com materiais diferentes;
– Pesou-se um béquer de 50 ml com o auxílio da balança analítica, posteriormente mediu um volume de 10 ml de água destilada com uma pipeta graduada, em seguida houve a transferência da água para o béquer everificou-se a temperatura da água, pesou-se novamente o béquer com a água. Este processo foi repetido em triplicata.
– Pesou-se uma proveta de 10 ml com o auxílio da balança analítica, posteriormente mediu um volume de 10 ml de água destilada na mesma proveta, e verificou a temperatura da água, e pesou-se novamente a proveta com a água. Este processo foi repetido em triplicata.

4 - RESULTADOS EDISCUSSÃO

4.1 – Experimento n° 1
Na tabela 1 encontram-se a seguir, os resultados obtidos experimentalmente durante sua realização.

TABELA 1 |
AMOSTRA | PESO DO BEQUER | PESO DO BEQUER + ÁGUA | PESO DA ÁGUA | T (°C) |
1 | 46,00 | 51,00 | 5,00 | 26,00 |
2 | 46,10 | 51,00 | 4,90 | 26,00 |
3 | 46,00 | 51,30 | 5,30 | 26,00 |
MÉDIA | 46,03 | 51,10 | 5,07 | 26,00 |
DESVIO MÉDIO | ---- ...
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