Prex - restaurante

HISTÓRICO

Geral

DOS CINCO MAIORES DESTINOS TURÍSTICOS DO PAÍS, QUATRO ESTÃO NO NORDESTE. ISTO SE EXPLICA QUANDO SÃO AVALIADOS OS INVESTIMENTOS FEITOS PELO TRADE TURÍSTICO NA REGIÃO. NAS ÚLTIMAS DÉCADAS, O PIB NORDESTINO APRESENTOU EXPRESSIVOS SALTOS DE CRESCIMENTO, SUPERANDO A MÉDIA NACIONAL. O RESULTADO DISSO É UM AUMENTO CRESCENTE NA GERAÇÃO DE EMPREGOS E, NATURALMENTE, UMA MELHORA SENSÍVEL NA QUALIDADE DE VIDA DE SEUS HABITANTES QUE CONSEQÜENTEMENTE AUMENTAM O POTENCIAL DO MERCADO CONSUMIDOR GERANDO DESENVOLVIMENTO E EXCELENTES OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS PARA QUEM INVESTE E ACREDITA NO NORDESTE.

O Nordeste representa 70% do nosso turismo com muitas opções de lazer e passeios. Região com sol o ano inteiro, praias maravilhosas em todos os estados, gastronomia variada, apresentando um sabor picante e exótico. Junto com a culinária existe o folclore nordestino, simples, alegre, colorido e marcante. Forró, bumba-meu-boi, carnaval... É festa o ano todo.

O artesanato é outra peculiaridade da região. Com material nativo como linho e areia são confeccionados objetos de decoração, chapéus, carrancas, roupas, redes, mantas dentre outras maravilhas.

Culinária

EXTREMAMENTE SABOROSA E CUIDADOSA NO PREPARO, A CULINÁRIA NORDESTINA SE DESTACA PELA VARIEDADE: PEIXES E CARNES DE TODOS OS TIPOS SE MISTURAM A TEMPEROS FORTES E AINDA MAIS VARIADOS, ALÉM DOS TRADICIONAIS AZEITES-DE-DENDÊ, LEITE DE COCO E MANTEIGA DE GARRAFA.

A regionalização também é marcante, associando seus pratos típicos aos estados de origem. Assim, ficaram famosos os vatapás e acarajés baianos, as moquecas de camarão sergipanas, os caldinhos de sururu alagoanos e a carne de sol pernambucana.

Quando falamos das frutas, difícil se torna de tanta diversidade. Açaí, mangaba, graviola, pitanga, seriguela, cajá, murici, cupuaçu, bacuri, sapoti, acerola e carambola, somente para citar algumas; seus sucos ou se combinados com alguma bebida alcoólica são deliciosos e como acompanhamento a