Plano de negocio lanchonete

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SENAC – SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL

GESTÃO DE NEGÓCIOS

JAQUELINE FERREIRA

VALESKA PIERROUT

GOVERNADOR VALADARES – 2011

JAQUELINE FERREIRA

VALESKA PIERROUT

PLANO DE NEGÓCIO

TRABALHO APRESENTADO PARA AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA GESTÃO DE NEGÓCIOS – PLANO DE NEGÓCIO, 2ª MÓDULO DO CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO MINISTRADO PELA INSTRUTORASAMARA.

GOVERNADOR VALADARES - 2011

SUMÁRIO EXECUTIVO

1. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO
A Pierrout Lanches, empresa no ramo de comércio de lanches e bebidas será uma lanchonete com intuito de proporcionar um bem estar alimentício em seu segmento, oferecendo produtos com preços acessíveis, qualidade e higienização adequada para o preparo dos lanches, em um ambiente amplo e agradável com ummix de produtos que satisfaça os nossos clientes. Tendo como principais produtos: salgados (fritos e assados), bebidas (refrigerantes, sucos naturais, vitaminas, água de coco e água mineral), sobremesas (doces, bolos e tortas), sanduíches naturais, sorvetes, picolés, dentre outros produtos.
Os clientes da Pierrout Lanches são todos os moradores e estudantes da região, trabalhadores do comérciolocal e pessoas de bairros circunvizinhos. A empresa está localizada na Avenida Engenheiro Humberto Tavares Chagas – nº.: 265 - bairro Jardim Pérola, próximo ao Big Mais Supermercados, no município de Governador Valadares, Minas Gerais.
Estima-se que o capital inicial será de R$ 21.000,00(Vinte e um mil reais), encontrando inteiramente integralizado pelas sócias e que o retorno doinvestimento seja de três a quatro meses.

|INDICADORES DE VIABILIDADE |VALOR |
|LUCRATIVIDADE |40,3 % ao mês |
|RENTABILIDADE|33,04 % ao mês |
|PRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO |4 meses |
|PONTO DE EQUILÍBRIO |R$ 8.274,98 |

2. DADOS DAS EMPREENDEDORAS
SÓCIA 1
Nome: Valeska Pierrout
Endereço: Rua T nº.:310bairro:Nova Vila Bretãs complemento:bloco 8 apartº. 301
Cidade: Governador Valadares Estado: Minas Gerais
Telefone: 3084-1363 e-mail: ValeskaPierrout@hotmail.com

• PERFIL
Valeska Loureiro Pierrout, 17 anos, estudante do ensino médio e do curso de TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO pelo SENAC MINAS, trabalhou na Autair Despachante como secretária e na Motomovel multimarcas comoauxiliar administrativa. Possuí formação profissional em Informática Básica, Contabilidade Básica, Secretariado Administrativo e Administração Básica.
• ATRIBUIÇÕES
Gerenciamento de um dos turnos;
Gestão financeira e administrativa da lanchonete.

SÓCIA 2
Nome: Jaqueline Ferreira
Endereço: Rua Goiânia nª:428 bairro:Jardim Pérola
Cidade: Governador Valadares Estado: MinasGerais
Telefone: 8800-0297 e-mail: jaquelineferreiragv@hotmail.com

• PERFIL
Jaqueline Ferreira Januário, 16 anos, estudante do ensino médio e do curso de TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO pelo SENAC MINAS. Possuí aperfeiçoamento profissional em Informática Básica.

• ATRIBUIÇÕES
Gerenciamento de um dos turnos;
Gestão de marketing e vendas;
Gestão do estoque.3. DADOS DO EMPREENDIMENTO
Nome da empresa: Pierrout Lanches
CPF: 015.786.116-36

4. MISSÃO
Oferecer aos nossos clientes produtos da melhor qualidade e sabor,com um padrão de qualidade contínuo superando assim suas expectativas em um ambiente agradável e dinâmico com serviços adeptos as suas necessidades e desejos.

5. SETOR DA ATIVIDADE:
Comércio

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