Plano de marketing - habib's

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  • Publicado : 2 de abril de 2013
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Sumário Executivo
Quando a rede Habib’s inaugurou, em 1988, sua primeira loja na Rua Cerro Corá, em São Paulo, o mercado de alimentação não imaginaria o crescimento vertiginoso que o Habib’s iriatrilhar na última década, alcançando a marca atual de 260 endereços distribuídos pelo Brasil, o que colocou a marca como a maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Certamente, seu fundador,Alberto Saraiva, não tinha a dimensão de que a estratégia que ele implementou, responsável pelo sucesso do grupo, tratasse de um dos modelos de negócio mais badalados do atual contexto organizacional.Esse modelo teve como elemento precursor a companhia Southwest Airlines, no segmento aéreo, e ficou conhecido como o modelo “low fare, low cost”. Trata-se de uma estratégia em que as organizaçõesadotam uma poderosa combinação de baixo preço e alta qualidade. O sucesso da estratégia aplicada pela Southwest foi notório e empresas de outros setores adotaram e adaptaram esse modelo às suas estratégiascorporativas com sucesso.
A trajetória de crescimento do Habib’s tem-se firmado por meio da implementação de muitas iniciativas: atendimento 24 horas em alguns pontos; utilização do sistemafranchising; abertura de lojas em outros Estados; realizações de parcerias, como as com a Coca-Cola e a gigante Warner Bros.; investimento em comunicação e posicionamento em preço baixo; inovação contínua deprodutos e serviços; criação do Serviço de Relacionamento com o Cliente; criação de um exclusivo serviço de entregas, denominado “Delivery 28 Minutos”; e a instituição do dia 16 de outubro como Bib’sDia Genial, em que toda a renda obtida com a venda das esfihas é destinada para o auxílio a entidades sociais. Concomitante, aliado a esses fatores, está a influência do fundador da rede, AlbertoSaraiva.
Após 16 anos de operação, a empresa apresenta números respeitáveis: 120 milhões de consumidores/ano, além de 12 mil funcionários diretos, parte essencial do sucesso Habib’s. Segundo...
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