Pizzaria

CAPÍTULO 1
Introdução
Os primeiros supermercados apareceram há mais de 70 anos nos Estados Unidos. O dono do título de primeiro supermercado é o King Cullen, inaugurado em 1930 pelo empresário americano Michael Cullen. A estratégia do pioneiro era simples: ele comprou um galpão industrial, adaptou o lugar para vender comida e deixou que as pessoas se servissem sozinhas. E tinha um detalhe importante: os preços eram bem mais baixos que nos antigos armazéns.. A política barateira das grandes lojas se espalhou pelo resto do mundo, devido ao sucesso do empresário que em seis anos abriu 16 filiais nos Estado Unidos. Nos anos 50, os supermercados chegaram à Europa e ao Brasil. Por aqui, o primeiro supermercado foi o Sirva-se, aberto em 1953 em São Paulo. Já o conceito hipermercados, chega ao país nos anos 80. O hipermercado comercializa itens não encontrados em supermercados como artigos de informática, livros, produtos automotivos, além de oferecer variedade de produtos e marcas. Com toda essa sofisticação, o preço baixo deixou de ser a única estratégia para turbinar as vendas. Hoje, os supermercados adotam poderosas estratégias de marketing em cada centímetro das prateleiras e dos corredores - existem até mesmo softwares especiais para organizar melhor as mercadorias. Nos supermercados e hipermercados podemos observar a configuração do layout onde os produtos de necessidades básicas são dispostos no fundo das lojas para que no decorrer do caminho se faça compras impulsivas, na área do corredor de entrada das lojas se concentram vários produtos em promoção, promotores de venda, entre outras possibilidades incontáveis. Hoje os grandes investidores do mercado disponibilizam a seus clientes serviços como caixas eletrônicos no interior de suas lojas, pagamento de contas e boletos nos caixas, parcerias que definem o perfil de preocupação sócio ambiental da empresa, entre outros. No desenvolvimento de nosso projeto apresentamos algumas formas de desenvolvimento