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UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar

NESTLÉ
Sabor de Vida

São Paulo
2011

UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar

NESTLÉ
Sabor de Vida

Alexandre
Daniel
Jose
Sidney
Venceslau

São Paulo
2011

UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar

NESTLÉ
Sabor de Vida

Aprovado:

BANCA EXAMINADORAProf (a): Data: Assinatura:
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Prof (a): Data: Assinatura:
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Prof (a):Data: Assinatura:
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São Paulo
2011

1. INTRODUÇÃO

A Nestlé é hoje a maior empresa mundial na área de alimentação. No final de 2001, ela estava presente em 81 países, com 468 fábricas (excluindo as plantas da Ralston Purina) e contava com uma força de trabalho de 229.765 empregados. As suas vendas noano tinham alcançado 84.698 milhões de francos suíços, dando um resultado líquido de 6.681 milhões de francos suíços.
Maior empresa de alimentação no mundo, a Nestlé se estabeleceu no Brasil desde 1921. O presente trabalho valeu-se de pesquisas em jornais e revistas econômicas, em informações da página da empresa na internet (WWW.nestlé.com.br), em outras informações bibliográficas dos sindicatos,especialmente, matérias da UITA, o sindicato mundial da alimentação e da agricultura, e de entrevistas realizadas com dirigentes sindicais.

2. BREVE HISTÓRICO

Estabelecida no Brasil desde 1921, a Nestlé constituiu-se, provavelmente, na primeira grande empresa multinacional dos tempos modernos.
Tendo se originado das pesquisas sobre alimentação infantil do químico Henri Nestlé, elasurgiu em 1867 para a produção industrial da “farinha láctea”. Em 1875, a empresa já era uma sociedade anônima, com diversos associados, e distribuía seus produtos por toda a Europa. Para expandir as suas atividades, em 1948 ela comprou a Norwegian Milk Condensing Co. Em 1903, uma fabrica na Alemanha, em função de medidas protecionistas implantadas no país. Em 1905, construiu uma fábrica na Espanha,também como conseqüência de medidas alfandegárias protecionistas.
Em 1905, a empresa fundiu-se a sua principal competidora no mercado, a Anglo Swiss Condensed Milk, produtora de “leite condensado” – cada uma das empresas contava com nove fábricas. A nova empresa, Nestlé and Anglo Swiss, ganhou rapidamente um grande impulso.
A Anglo Swiss havia sido fundada em 1866 por dois irmãos norte-americanosCharles e George Page, para a fabricação de leite condensado, já com a intenção de exportar o leite suíço para toda a Europa. Expandindo-se com novas fábricas instaladas por toda a suíça, a empresa comprou, em 1874, a English Condensed Milk Co. Em 1882, implantou-se nos Estados Unidos, e em 1895, comprou uma planta na Noruega.
Quando da fusão, em 1905 – na verdade, houve a absorção da Nestléoriginal pela Anglo Swiss – a nova empresa contava com fábricas na Suíça (sete grandes fábricas), no Reino Unido (cinco plantas), na Noruega (três plantas) e mais uma planta nos Estados Unidos, outra na Alemanha e outra na Espanha.
Apesar das dificuldades administrativas resultantes da fusão com a empresa Chocolats Swisses S.A., uma grande produtora de chocolate que já fazia produtos sob encomendapara a Nestlé.
Seguiu-se um período marcado pela grande crise econômica mundial, com fortes reflexos na empresa. A Nestlé passou por uma grande reestruturação, cujo principal artífice foi Louis Dapples, um banqueiro suíço que havia feito a maior parte de sua carreira no Banco Francês e Italiano para a América Latina, em são Paulo e no Rio de Janeiro.Nesta época, em plena crise mundial, a empresa...
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