Osmose

AULA PRÁTICA SOBRE OSMOSE
No início da aula pratica o professor deverá dar uma explicação sobre a osmose.
A membrana plasmática apresenta várias funções, uma delas é fazer a seleção das substancias que devam entrar ou sair da célula. Essa função é denominada de permeabilidade seletiva. Quando falamos de membrana sempre falamos de variados tipos de transporte de substancia, e um dos mais conhecido seria a OSMOSE.
Osmose é um processo físico em que a água se movimenta entre os dois meios com concentrações diferentes do soluto separado por uma membrana semipermeável. Neste processo a agua passa de um meio hipotônico (menor concertação de soluto para um meio hipertônico (maior concentração de soluto). Esse processo só finaliza na osmose quando os dois meios ficam com a mesma concentração de soluto.
A osmose ocorre em diversos sistemas da natureza. No corpo humano é de extrema importância.
A concentração de sais nas células é controlada pela osmose. Quando não ocorre gasto de energia, a osmose é considerada como um transporte passivo.
Após uma introdução teórica da aula inicia-se a aula prática sobre o assunto.
Nesta aula utilizaremos o ovo para demonstrar como funciona a osmose.
Os materiais utilizados serão:
-Ovo inteiro cozinho e sem casca.
-Solução saturada de açúcar.
-Recipiente.
Para preparar a solução saturada de açúcar será adicionada 250g de açúcar em 250 ml de agua quente, continuaremos aquecer até que o açúcar se dissolva completamente ficando uma cor amarelada e viscosa.
O procedimento será da seguinte forma:
-Colocar o ovo no recipiente e adicionar os 250ml da solução fria supersaturada de açúcar;
-Deixar o sistema em repouso por pelo menos um dia;
-Após o período de repouso retirar cuidadosamente o ovo da solução, lavar e compara-lo com o tamanho de um ovo normal, será percebido uma diferença significativa.
Fica concluído que a membrana que envolve o ovo é semipermeável, pois permite a passagem da agua de