oleo

MERCADO DE ÓLEOS
VEGETAIS
O biodiesel é o resultado da transesterificação de óleos vegetais ou de gordura animal, representando essas matérias primas cerca de 85% de seu custo de produção;
Participam da reação de transformação do óleo em éster um álcool e um catalisador;
O balanço energético desfavorável na reação de transesterificação, a diminuição de capacidade das plantas e as normas internacionais que só admitem os ésteres metílicos desaconselham o uso do etanol.

O Mercado de Óleos Vegetais
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Por se tratar de seu principal insumo, em custo e volume utilizado, uma análise estratégica da produção de biodiesel passa, obrigatoriamente, pela observação dos impactos que sua utilização para fins energéticos trará nas cadeias atuais de produção de óleos vegetais;

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Os óleos vegetais produzidos em larga escala são originados de palmáceas ou grãos, dividindo-se esses últimos em suas parcelas energética (óleos) e protéica
(farelos e tortas);

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A utilização de gordura animal na produção de biodiesel, embora represente uma realidade, tem em seu incremento limitações de volume, de dispersão geográfica e técnicas, visto que o biodiesel dele fabricado se solidifica a temperaturas inferiores a
15Co;

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O consumo de óleos e gorduras em 2005/06 projeta cerca de 146 milhões de toneladas. 1

Gráfico – O MERCADO DE ÓLEOS VEGETAIS
Produção M undial de Oleos 2005/06
Palma
24,1%

Outros
27,6%

PKO&CNO
5,1%
Soja
23,9%

Girassol
7,2%

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Colza
12,1%

O consumo de farelo em 2005/06 projeta cerca de 244 milhões de toneladas.

Gráfico – O MERCADO DE FARELOS

Produção Mundial de Farelos
Outros Farelos
21,9 %

Farelo de Peixe
2,3 %
Farelo de
Girassol
4,8 %

Farelo de Soja
60,3 %

Farelo de Colza
10,7 %

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Produção de Óleos e Grãos
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Com a substituição gradativa de outras culturas pela soja e palma, manteve-se o equilíbrio necessário entre a produção mundial de farelo e óleo, na proporção de 2:1.