Nada

Dossier

Crescem as quantidades, desce o preço

Águas, sumos e refrigerantes

A

categoria das águas, sumos e refrigerantes é estudada pela Nielsen nos seus mais diversos mercados, sendo que os principais são os das águas minerais, dos sumos e néctares, das águas tónicas e ginger ales, as bebidas energéticas e isotónicas, as refrigeradas, ou seja, os smoothies de fruta, as colas, as gasosas, os sumos com gás e os ice teas.

Uma leitura mais geral desta grande categoria mostra-nos que apesar de a maioria dos mercados apresentarem um crescimento em termos de volume de venda, em alguns é notória a estratégia de descida de preços para impulsionar as vendas e fazer face a uma possível contração de consumo. Por outro lado, nos mercados mais maduros, como é o caso das colas e dos sumos e refrigerantes,

houve uma estagnação no volume vendido. Mas, particularizando por mercados, o das águas minerais, que é sem dúvida o mais importante desta categoria em termos de volume e valor, cresceu 6%, com a venda de 760 milhões de litros, mas as vendas diminuíram 1%, totalizando 143 milhões de euros. Ou, como se tem vindo a verificar, mais vendas por menos dinheiro, uma conse-

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Para a maioria das categorias de águas, sumos e refrigerantes o mercado não apresenta grandes crescimentos, mas também não tem grandes perdas. A verdade é que há estagnação nos mercados mais maduros, enquanto os mais novos, como os das bebidas energéticas e isotónicas, crescem a olhos vistos. quência da adaptação das empresas à crise económica. A análise de vendas das várias categorias que se segue é baseada nos dados da AC Nielsen relativos ao ano móvel que terminou na semana 08 de 2011, por comparação com igual período do ano anterior. Estes dados incluem as vendas efetuadas na insígnia Lidl. Nesta categoria, onde as marcas de fabricante ainda representam 73%, as marcas de distribuidor e produtos próprios vêm a ganhar peso, com um crescimento de 4%, enquanto os fabricantes viram as