Modelo de plano de negocios
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Parte Concedente: Cucinare Pro Alimentação Ltda.CNPJ: 04.596.502/0001-88
Campo do Estágio: Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
Endereço: Rua William Speers, n° 182 Cidade/UF: São Paulo/SP
Telefone: 11 2148 1148 e-mail: delgalapa@cucinare.com.br
Supervisor: Thais Cristina Bardese Navas CRN: 3 29752
Estagiário: R.A.:
Curso: Sem.:
Período de estudo:
Telefone: e-mail:
Professor-orientador/supervisor: Profa. Priscila dos Santos Maia
Instituto: Instituto de Ciências da Saúde (ICS)
Telefone: 11 3613 7000 e-mail: estagio.marques@unip.br
APRESENTAÇÃO DA CONCEDENTE
Empresa atuante no Estado de São Paulo desde 2001, a Cucinare conta com cerca de 1.000 colaboradores e serve 45.000 refeições por dia em seus mais de 100 restaurantes. Reconhecida pela proximidade com o cliente e agilidade na tomada de decisões, vem construindo parcerias duradouras desde o início
Atenta a todas as particularidades de sua atividade, o processo de melhoria contínua é estimulado em todos os momentos. A refeição saborosa, o atendimento cordial e a segurança alimentar formam a faceta mais visível do extenso trabalho realizado nos bastidores.
|PROGRAMAÇÃO DAS ATIVIDADES DE ESTÁGIO |
|Período de realização |Atividades |
|30/01/2012 |Acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); |
|á |acompanhamento do planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo as boas práticas de fabricação; |
|16/04/2012 |observação do dimensionamento dos recursos humanos, físicos e financeiros da unidade; reconhecimento da necessidade |
| |de uma atualização científica constante.