Logistica

* Cheesecake de frutos silvestres

1 lata Leite Condensado
2 pacotes (200ml) Natas
1 emb. Queijo de Barrar
5 folhas Gelatina
1 pacote (300gr) Bolacha com aveia
125gr Manteiga
Compota Frutos Silvestres

Preparação:
Base:
Triturar as bolachas grosseiramente e juntar a manteiga aos bocados. Com uma colher de pau esmagar a manteiga contra a bolacha, acaba por ficar envolvida e distribuida homogeneamente sem amassar. Colocar numa forma de aro e espalhar por toda a base. Com uma colher de sopa pressionar esta mistura para que fique bem prensada e nivelada. Levar ao frigorífico e reservar.
Mistura:
Colocar as folhas de gelatina num pouco de água para amolecer.
Bater as natas muito bem, envolver o leite condensado e por fim o queijo, sempre a misturar bem.
Espremer bem as folhas de gelatina e desfazer num bocadinho de água quente. Juntar um pouco da misturar à gelatina e mexer bem. De seguida juntar ao preparado e mexer bem.
Colocar a mistura por cima da base de bolacha e levar ao frigorífico por 1 hora.
Colocar por cima a compota de frutos silvestres..5 folhas Gelatina
1 pacote (300gr) Bolacha com aveia
125gr Manteiga
Compota Frutos Silvestres

Preparação:
Base:
Triturar as bolachas grosseiramente e juntar a manteiga aos bocados. Com uma colher de pau esmagar a manteiga contra a bolacha, acaba por ficar envolvida e distribuida homogeneamente sem amassar. Colocar numa forma de aro e espalhar por toda a base. Com uma colher de sopa pressionar esta mistura para que fique bem prensada e nivelada. Levar ao frigorífico e reservar.
Mistura:
Colocar as folhas de gelatina num pouco de água para amolecer.
Bater as natas muito bem, envolver o leite condensado e por fim o queijo, sempre a misturar bem.
Espremer bem as folhas de gelatina e desfazer num bocadinho de água quente. Juntar um pouco da misturar à gelatina e mexer bem. De seguida juntar ao preparado e mexer bem.
Colocar a mistura por cima da base de bolacha e levar ao frigorífico por 1 hora.