Logistica

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ESCOLA SUPERIOR ABERTA DO BRASIL – ESAB CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM GESTÃO DE LOGÍSTICA EMPRESARIAL

ROBSON LUIZ RIBEIRO

O USO DA LOGÍSTICA INTERNA EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS

VILA VELHA - ES 2010

ROBSON LUIZ RIBEIRO

O USO DA LOGÍSTICA INTERNA EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS

Monografia apresentada ao Curso de PósGraduação em Gestão de Logística Empresarial da EscolaSuperior Aberta do Brasil como requisito para obtenção do título de Especialista em Logística empresarial, sob orientação da Profa Luciana Genelhú Zonta.

VILA VELHA - ES 2010

ROBSON LUIZ RIBEIRO

O USO DA LOGÍSTICA INTERNA EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS

Monografia aprovada em _____ de __________ de 2010

Banca Examinadora

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VILA VELHA - ES 2010

Dedico este trabalho à minha esposa Simone, e à minha mãe Altinéa pelo apoio e incentivo por elas dispensados nesta dura e árdua jornada de anos de estudos.

AGRADECIMENTOS
Agradeço a Deus por ter me dado saúde, força e entendimento para que, com muita força e sacrifício, pudesse percorrer esta longa jornada de estudos.Agradeço também aos meus colegas de trabalho e principalmente ao meu amigo Warllen, que me deu a maior força e sempre me incentivava e aconselhava a nunca desistir.

„‟Bem aventurado o homem que acha sabedoria, e o homem que adquire conhecimento; Provérbios: 3 e 13

RESUMO

A logística poderá ser o caminho para a diferenciação de uma empresa aos olhos de seus clientes, para a redução doscustos e para agregar valor, o que se refletirá no aumento da lucratividade. Uma empresa mais lucrativa e com menores custos estará, sem duvida, em uma posição de superioridade em relação aos seus concorrentes. Porém, a logística por si só não alcançará esses resultados, sendo necessário que esteja inserida no processo de planejamento de negócio da organização e alinhada com os demais esforços paraatingir sucesso no seu segmento de atuação. Não está se propondo que a logística seja a tábua da salvação de um negócio mal organizado e gerenciado, mas sim que seja vista como uma opção real já adotada por muitas empresas e até mesmo, por países para o desenvolvimento do aumento da competitividade, porque competir é preciso e, portanto, uma realidade que não pode mais ser ignorada .Palavras-chave: Logística, Empresa, Custos.

LISTA DE SIGLAS

ABAM ABMM ABRAS ASLOG CAPATAZIA CLM CPP ERP FIFO IMAM ISO JIT KANBAN LEAD TIME MCE MERCOSUL MRP NAFTA PBR RFID SSCC TI TQC WMS

Associação Brasileira de Administração de Materiais Associação Brasileira de Movimentação de Materiais Associação Brasileira de Supermercado Associação Brasileira de Logística Atividade de movimentação demercadorias nas instalações de uso público Council of Logistics Management Comitê Permanente de Palets Enterprise Resourses Planning - Planejamento dos recursos da Empresa Primeiro a entrar, primeiro a sair Instituto de Movimentação e Armazenagem de Materiais Organização internacional para padronização Compilador Just-in-time Cartão de sinalização Tempo de aprovisionamento União Européia Mercado Comum doSul Material Requirement Planning Tratado Norte-Americano de Livre Comércio Palete Padrão Brasileiro Identificação por rádio frequência Código de série da unidade logística, utilizado na rastreabilidade do palete. Tecnologia da Informação Controle da Qualidade Total - Total Quality Control Warehouse Management System ou Sistema de Gerenciamento de Armazéns

LISTA DE QUADROS

Quadro 1 –Planejamento de Vendas – Exemplo............................................. Quadro 2 – Modelo de Identificação RFID X Código de Barras.........................

28 32

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 – Rótulo para produtos consumidos in natura pelo consumidor final... 31 Figura 2 – Modelo de etiqueta Paletes homogêneos......................................... Figura 3 – Exemplos de equipamentos...
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