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Parte inferior do formulário • [pic]Servicios customizados • [pic]Articulo en PDF • [pic]Articulo en XML • [pic]Referencias del Artigo • [pic]Indicadores de salud • [pic][pic]Curriculum ScienTI • [pic]Como citar este artículo • [pic]Acesos • [pic]Citado por SciELO • [pic]Citado por Google • [pic]Similares en SciELO • [pic]Similares en Google • [pic]Tradução automática • [pic]Enviar articulo por email Revista de Nutrição ISSN 1415-5273 versiónimpresa Rev. Nutr. v.18 n.1 Campinas ene./feb. 2005 doi: 10.1590/S1415-52732005000100004 ORIGINAL ORIGINAL Educação nutricional para adultos e idosos:uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade1 Nutrition education for adults and the elderly: an experience in Open University for the Third Age

Ana Maria Cervato2; Alice Moreira Derntl; Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre; Maria de Fátima Nunes Marucci Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Av. Dr Arnaldo, 725, 01204-906, São Paulo, SP, Brasil

[pic] RESUMO OBJETIVO: Avaliar uma intervenção nutricional educativa desenvolvida para alunos de Universidades Abertas para a Terceira Idade. MÉTODOS: A população foi constituída por indivíduos com 45 anos de idade ou mais, freqüentadores de quatro instituições de ensino do Município de São Paulo. O estudo teve delineamento quase experimental, do tipo pré-teste/pós-teste, sem grupo controle. A ação educativa (quatro