história

DO MODELO ESCOLHIDO.
Palavras-chaves: PCP; PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO; PREVISÃO DE DEMANDA; CLASSIFICAÇÃO ABC; SÉRIES TEMPORAIS
Área: 1 - GESTÃO DA PRODUÇÃO Sub-Área: 1.2 - PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO XIX SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Sustentabilidade Na Cadeia De Suprimentos Bauru, SP, Brasil, 5 a 7 de novembro de 2012 2
SCALING A MODEL OF DEMAND FORECAST FOR A COMPANY IN THE FOOD SECTOR.
Abstract: INVENTORY MANAGEMENT OF A COMPANY IS VERY IMPORTANT FOR PLANNING AND PRODUCTION CONTROL, BOTH IN EVERYDAY AS IN THE LONG-TERM. THE INVENTORY DIMENSIONING IS DONE BY ESTIMATING THE DEMAND FOR FUTURE PERIODS. THE OBJECTIVE OF THIS CASE OF STUUDY IS TO DEFINE A DEMAND FORECAST MODEL FOR THE COMPANY TOCARI COMÉRCIO DE SORVETES LTDA. FOR THIS PURPOSE, DATA WERE COLLECTED MONTHLY OVER THE LAST TWO YEARS OF THE PRODUCT ‘CREAMY POPSICLE’, BECAUSE IT WAS CONSIDERED A CLASS A PRODUCT THROUGH THE ABC CLASSIFICATION AND ITS CONCEPT WILL BE EXPLAINED LATER. BY ANALYZING THE ACTUAL DEMAND DATA AND ITS ERRORS, IT WAS CONCLUDED THAT THE BEST METHOD OF DEMAND FORECAST WAS THE ARITHMETIC MOVING-AVERAGE FOR N = 3, SINCE IT HAS LOWER MAD AND ALL ERRORS GENERATED BY THE METHOD ARE BELOW THE UPPER LIMIT OF THE CONTROL CHART. AT THE END OF THIS ARTICLE RECOMMENDATIONS WERE MADE FOR THE COMPANY TO CHECK THE EFFECTIVENESS OF THE CHOSEN MODEL.
Keyword: PPC; STRATEGIC PLANNING FORECASTING; ABC CLASSIFICATION; TIME SERIES XIX SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Sustentabilidade Na Cadeia De Suprimentos Bauru, SP, Brasil, 5 a 7 de novembro de 2012 3
1. INTRODUÇÃO O trabalho realizado foca em uma problemática que está inserida em empresas que possuem um sistema de produção de bens ou serviços. Essas empresas precisam articular um planejamento estratégico para a produção a fim de que se possa obter o produto acabado de forma eficiente, obedecendo a prazos pré-determinados, por meio de eventos planejados. Através de modelos de Previsão de