Hipovitaminose a

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 21 (5078 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 29 de novembro de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
ATENÇÃO BÁSICA
MINISTÉRIO DA SAÚDE

CADERNOS DE

CARÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES

Cadernos de Atenção Básica - nº 20

Brasília - DF 2007

ATENÇÃO BÁSICA
MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica

CADERNOS DE

CARÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES

Cadernos de Atenção Básica - nº 20 Série A. Normas e Manuais Técnicos

Brasília - DF 2007

SérieCadernos de Atenção Básica nº 20 – Série A. Normas e Manuais Técnicos Tiragem: 1ª Edição – 2007 – 50.000 exemplares

©2007. Ministério da Saúde. Unicef. Direitos cedidos pela autora Bethsáida de Abreu Soares Schmitz. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Ministro de Estado da Saúde Secretário de Assistência à Saúde Diretor do Departamento de Atenção BásicaCoordenadora da Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição Elaboração, distribuição e informações: MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição SEPN 511, bloco C, Edifício Bittar IV, 4º andar CEP: 70750-543, Brasília-DF Tels.: (61) 3448-8040 / 3448-8232 Fax: (61) 3448-8228 Supervisão geral:Luis Fernando Rolim Sampaio Coordenação técnica: Antônio Dercy Silveira Filho Colaborador: Malaquias Batista Filho Revisão técnica: Ana Beatriz Vasconcellos, Ana Maria Cavalcante de Lima; Anelise Rizzolo de Oliveira Pinheiro, Elisabetta Recine; Gracy Santos Heijblom; Juliana Ubarana; Maria de Fátima Carvalho; Patrícia Chaves Gentil; Yedda Paschoal; Patrícia de Campos Couto; Élida Amorim Valentim.Preparação de originais e revisão: Yana Palankof Impresso no Brasil / Printed in Brazil

Ficha Catalográfica Brasil. Ministério da Saúde. Unicef. Cadernos de Atenção Básica: Carências de Micronutrientes / Ministério da Saúde, Unicef; Bethsáida de Abreu Soares Schmitz. Brasília: Ministério da Saúde, 2007. 60 p. - (Série A. Normas e Manuais Técnicos) ISBN 978-85-334-1404-4 1. Vitamina A. 2. Ferro.3. Iodo. I. Brasil. Ministério da Saúde. II. Unicef. III. Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares. IV. Título. IV. Série. NLMQU 167 Catalogação na fonte - 2007- Editora MS – Documentação e Informação SIA Trecho 4, Lotes 540/610 – 71200-040 – Brasília-DF Tel.: (61) 3233-1774/2020 – Fax: (61) 3233-9558 Endereço eletrônico: editora.ms@saude.gov.br

SUMÁRIO
Apresentação 1 Hipovitaminose A 1.1Deficiência de vitamina A 1.2 Funções da vitamina A 1.3 Vitamina A 1.4 Fontes de vitamina A 1.5 Diagnóstico da deficiência de vitamina A 1.6 Prevenção e controle da hipovitaminose A 1.7 Brasil: Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A Resumindo 2 Anemia por deficiência de ferro 2.1 Magnitude da anemia 2.2 Grupos de risco e conseqüências da anemia por deficiência de ferro 2.3 Etiologia da anemia 2.4Diagnóstico do estado nutricional de ferro 2.5 Estratégias de prevenção e tratamento 2.6 Ações de suplementação a grupos de risco 2.7 Educação nutricional 2.8 Fortificação de alimentos 2.9 Brasil: Programa Nacional de Suplementação de Ferro Resumindo 3 Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDI) 3.1 Introdução 3.2 Iodo 3.3 Fontes de iodo 3.4 Grupos de risco 3.5 Conseqüências da deficiência de iodo 3.6Diagnóstico dos Distúrbios por Deficiências de Iodo 3.7 Prevenção e tratamento dos Distúrbios por Deficiência de Iodo 3.8 Histórico sobre o controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo no Brasil Resumindo Referências 6 8 8 9 10 11 12 16 18 21 23 23 25 27 30 32 32 33 34 35 38 39 39 40 41 42 43 45 47 50 54 55

6

APRESENTAÇÃO
Uma em cada três pessoas no mundo é afetada pela deficiência devitamina A, ferro ou iodo. Manifestações clínicas dessas carências, como morte materna e infantil, resposta imunológica diminuída, cegueira, retardo mental e anemia, afetam mais de meio bilhão da população mundial. Esses efeitos devastadores são somente parte do problema. Outros dois bilhões de pessoas residentes em áreas de baixo nível socioeconômico, tanto na área urbana quanto na rural, são...
tracking img