Gordura trans

quando se trata de ir verde, a intenção pode ser mais fácil do que a ação. Caso em questão: você decide comprar uma camiseta feita 100% de algodão orgânico, porque todo mundo sabe que orgânico é melhor para a Terra. E, em alguns aspectos, é; em algodão agricultura convencional, pesticidas tira o solo da vida. Mas esse rótulo verde não contam toda a história, como o fato de que, mesmo algodão orgânico requer mais de 2.640 litros de água para crescer fibra suficiente para uma camisa de T pode ter sido tingidos com produtos químicos industriais agressivos, que podem poluir as águas subterrâneas local. Se sabia de tudo isso, você possivelmente considerar T camisa verde? Será que você ainda comprá-lo?
Digitalizar os corredores do supermercado, não temos os dados para entender o impacto total do que nós escolhemos - e provavelmente não poderia fazer sentido da informação, mesmo se tivéssemos que
Mas o que se poderia perfeitamente calcular o efeito vida cheia de nossas ações sobre a terra e sobre os nossos corpos? Não apenas as pegadas de carbono, mas pegadas sociais e biológicas, bem? E se pudéssemos pensar ecologicamente?
Assim como a gordura trans presente no nosso dia-a-dia nos alimentos a isomeria óptica está presente nos nossos medicamentos.
A isomeria óptica estuda o comportamento das substâncias que têm a propriedade de desviar o plano de vibração da luz, elas são, por isso, denominadas de isômeros ópticos.
Muitos isômeros ópticos podem ser encontrados fazendo parte da composição química de fármacos. Entre os fármacos à venda nas farmácias do nosso país, existem alguns que apresentam uma particularidade em sua estrutura, que é de fundamental importância para a atividade biológica.
Alguns desses fármacos são quirais ou contêm quiralidade, ou seja, têm em sua estrutura um ou mais átomos, na maioria das vezes carbono, que têm a sua tendência tridimensional muito bem definida. A modificação dessa tendência pode levar à diminuição do efeito biológico, à sua