Gestão de inventário

Gestão de Operações: Gestão de Inventário e MRP

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Gestão de Operações: Gestão de Inventário e MRP

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Agenda
– Gestão de Inventários (1a parte) – MRP (Materials Requirements Planning)

Gestão de Stocks - Inventário
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Definição de Sistema de Inventário Classificação de Inventários Custos de Inventário Modelos Encomenda de Quantidades Fixas Modelos com Tempos de Encomenda Fixos

Pedro Oliveira

Universidade Católica Portuguesa

Pedro Oliveira

Universidade Católica Portuguesa

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Sistema de Inventário - Definição
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Porque é que existe Inventário?
1. Mantêm independência entre operações 2. Responder a variações na procura 3. Permitir flexibilidade na programação da produção 4. Criar uma salvaguarda para a variação na entrega de matérias primas 5. Tirar partido de efeitos de escala nas ordens de produção
Pedro Oliveira Universidade Católica Portuguesa

Inventário é o ‘stock’ de qualquer item ou recurso utilizado numa organização. Estes itens ou recurso incluem: materiais, produtos acabados, peças, componentes, e ‘work-in-process’. Um sistema de inventário é o conjunto de políticas e controlos que avaliam os níveis de inventário e determinam que níveis é que devem ser mantidos, quando é que o ‘stock’ deve ser reposto, e qual a dimensão das ordens de reposição
Universidade Católica Portuguesa

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Pedro Oliveira

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Classificações de Inventário
Inventário

Tipos de Inventário
Montar

Exemplo: Burger King
Sim Matérias Primas WIP Cliente Solicita Ordem Especial? Não Burger Pronto

Nível no processo

Número & Valor

Tipo de Procura

Cozinhar

Entrega

Matérias Primas WIP Produto Acabado

Itens A Itens B Itens C

Montar

Independente Dependente Matérias Primas WIP Produto Acabado