FUNGOS

: Os fungos – características gerais e doenças fúngicas
Introdução:
Nessa aula, abordaremos as características gerais dos fungos, as células componentes desses organismos e os elementos celulares presentes, tais como: parede celular, membrana plasmática com presença de ergosteróis, núcleo, etc.
Estudaremos ainda as principais classes de fungos, com os benefícios e prejuízos que eles trazem ao homem. Abordaremos também os mecanismos de agressão dos fungos e as principais doenças fúngicas que afetam a espécie humana, sendo algumas delas superficiais como as que afetam cabelos, unhas e pele, enquanto outras são sistêmicas, como pulmonar e nervosa entre outras.
Fungos - Características gerais:
Os fungos são organismos eucariontes, ou seja, formado por células eucarióticas. Como você já aprendeu anteriormente, essas células são as que têm o núcleo individualizado e riqueza de membranas internas (sistema de endomembranas) que constituem organelas como: Retículo Endoplasmático, Aparelho de Golgi, lisossomos e mitocôndrias. A parede celular dos fungos é feita de quitina, um polissacarídeo que também está presente no exoesqueleto dos insetos.
Fungo em forma de bolor. Penicillium sp., Fungo em forma de cogumleo. Amanitas, um dos cogumelos mais venenosos para o homem. Leveduras em brotamento (imagem microscópica). Fungo com micélio septado. Os conjuntos alongados de células são as hifas (fungos filamentosos).
Os fungos multicelulares são formados por uma rede denominada micélio. Essa rede é formada por hifas que são conjuntos de células alinhadas septadas ou não. Em fungos de vida livre (não parasitas) a estrutura do micélio confere uma relação área/volume muito grande, facilitando a aquisição de alimento.
Todos os fungos são heterotróficos, ou seja, não sintetizam matéria orgânica a partir de carbono inorgânico (não fazem fotossíntese ou quimiossíntese).
Os fungos alimentam-se por absorção a partir de um processo de digestão extracorpórea, liberando enzimas