festa junina

ORIGEM DAS FESTAS JUNINAS NO BRASIL
Há duas versões para explicar o termo festa junina. A primeira ressalta que surgiu em função das festividades ocorre durante o mês de junho.
A outra versão diz que a festa junina originou-se em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No começo, a festa era chamada de Joanina.

A CHEGADA DAS FESTAS JUNINAS NO BRASIL
Para os historiadores, as festividades juninas veio para o Brasil trazidas pelos portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).

FESTAS JUNINAS NO NORDESTE
Embora seja comemorado nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão.
O mês de junho é o momento de se fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio.
Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.

AS COMIDAS TÍPICAS
No mês de junho geralmente é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns exemplos.
Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bombocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais.

Festa junina, tradição e arte.
Os festejos juninos (que se comemoram, obviamente, no mês de junho, daí o termo “junino”), com fogueira, quadrilha, balões (hoje proibidos por lei) e fogos têm origem na Europa. Chegaram ao Brasil com os portugueses e se espalharam por todo o território. A grande concentração de festas juninas no Brasil está no Nordeste. Embora urbanas, as festas recompõem um cenário rural, o “arraiá”, os participantes utilizam linguagem interiorana, inculta,