Fenomenos de transporte
De
Física
Matéria : Fundamentos da Física Termodinâmica – Laboratório
Curso : Engenharia Civil
Titulo do Experimento: Transferência de Calor
Objetivo
O experimento tem como objetivo o estudo da transferência de calor em diferentes tipos de materiais.
Conceito
A transferência de calor ocorre quando dois ou mais corpos que estão em temperaturas diferentes são colocados em contato, ou colocados em um mesmo local, fazendo com que a energia térmica de um corpo seja transferida para outro.
Esta transferência de calor pode acontecer de três maneiras diferentes, por condução, convecção ou irradiação.
Condução
Na transferência de calor por condução, o calor se propaga de partícula a partícula, por exemplo, quando seguramos uma barra de metal com uma de suas extremidades ligada ao fogo. Neste exemplo o calor se propaga de partícula a partícula, por toda a barra até atingir a extremidade oposta.
Convecção
Já a transferência de calor por convecção ocorre com o movimento das massas de temperaturas diferentes. Vamos analisar mais um exemplo: Quando a água está sendo aquecida em uma panela. O recipiente transmite calor para a parte de água que está no fundo da panela, esta parte se torna mais quente e menos densa, por este motivo esta porção sobe e a água que está mais fria desce para o fundo da panela. Este fenômeno vai se repetindo durante o tempo que a água estiver sendo aquecida, transmitindo o calor por toda a panela.
Radiação
A radiação pode se definida como o processo pelo qual calor é transferido de uma superfície em alta temperatura para um superfície em temperatura mais baixa quando tais superfícies estão separados no espaço, ainda que exista vácuo entre elas. A energia assim transferida é chamada radiação térmica e é feita sob a forma de ondas eletromagnéticas.
O exemplo mais evidente que podemos dar é o próprio calor que recebemos do sol. Neste caso, mesmo havendo vácuo entre a superfície do sol