Exemplo Trabalho Logistica 1

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA
PROJETO FÁBRICA DE CACHAÇA
PRODUÇÃO DE 60 MIL LITROS POR SAFRA
Apresentação:
Estatística: Minas Gerais conta, hoje, com aproximadamente 8.500 estabelecimentos (dos 25000 existentes no país) produtores de cachaça, atividade que apresenta forte identidade com a cultura do estado. O reconhecimento da cachaça como um dos mais expressivos produtos que identificam as tradições e é motivo de orgulho para todos os mineiros. Em um total de 500 milhões de litros de cachaça produzidos no Brasil, Minas produz 182 milhões. Do número de estabelecimentos que operam no país, aproximadamente 90% estão na informalidade e representam uma cifra de quase 36% da produção nacional da cachaça de alambique. A produção anual brasileira de cachaça ultrapassa a casa de 1,5 bilhão de litros, considerando tanto a cachaça de alambique quanto a de coluna.
Objetivo: Criação de uma unidade totalmente estruturada e provida de recursos (tecnológicos, financeiros, humanos, administrativos, etc . ) com intuito de estabelecer uma empresa que desponte entre as maiores no mercado, utilizando-se de uma excelente infra-estrutura e absorvendo os pequenos produtores que atuam na informalidade . Utilizando –se de uma meta de 60 mil litros/safra estamos almejando algo para disputar com as maiores produtoras do mercado, algo que se tornará viável mediante as diversas fusões planejadas . Todo planejamento será regido por um rígido controle de qualidade e mediante análises de órgãos parceiros no processo da Cachaça de Minas Gerais .
O Projeto Cachaça trabalha no sentido de contribuir com o aumento da competitividade das empresas e comunidades que têm na cachaça a sua fonte de sustentação.
Neste sentido, apresentamos o Estudo de Viabilidade Econômica para produção de cachaça. O trabalho traz como premissa a fabricação de 60.000 litros de cachaça por safra, considerando desde os aspectos de construção do alambique até os custos inerentes ao processo. O principal objetivo do trabalho