Estudo do funcionamento de um estabelelcimento agrícola

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO – MEC
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLOGIA – SETEC
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA
CAMPUS – CASTANHAL/PA

ESTUDO DO FUNCIONAMENTO DE UM ESTABELECIMENTO AGRÍCOLA NO ASSENTAMENTO ABRIL VERMELHO, MUNICÍPIO DE SANTA BÁRBARA DO PARÁ, A PARTIR DA ABORDAGEM SISTÊMICA

Acenet Andrade da Silva; Bruna de Fátima Alves Batista²; Miriam LimaRodrigues²; Wagner Luiz Nascimento²

SUMÁRIO
1. Introdução1
2. Referencial teórico2
3. Metodologia4
3.1. Área de Estudo4
3.2. Técnica aplicada4
4. Resultados e discussões5
4.1. Sistema de comando – Família 5
4.2. Sistema de produção6
4.2.1. Subsistema de cultivo6
4.2.1.1. Monocultivo 7
4.2.1.2. Cultivo consorciado7
4.2.1.3. Manejo das áreas de cultivo8
4.2.1.4. Fluxos dosubsistema de cultivo9
4.2.1.5. Perspectiva de futuro para o subsistema de cultivo10
4.2.2. Subsistema extrativista11
4.2.2.1. Quintais florestais11
4.2.3. Perspectiva de implantação de um subsistema de criação12
4.2.4. Subsistema de atividades anexas12
4.2.5. O sistema de produção e suas interrelaçóes com o meio externo12
4.2.6. Propostas de implantação de novas atividades no estabelecimentoagrícola relacionadas aos subsistemas componentes do sistema de produção13
5. Considerações finais14
6. Referências16
7. Anexos18
1. INTRODUÇÃO
A teoria geral dos sistemas pode se entendida como integradora de disciplinas, propiciando a representação dos fenômenos da natureza. Consiste de uma exploração científica do todo, sendo paradigma para o pensamento sistêmico. (Caheté, 2005)Hart (1979) afirma que um sistema é um arranjo de componentes físicos, um conjunto ou coleção de coisas, unidos ou relacionados de tal maneira que forma e atua como uma unidade ou um todo. Assim o estudo do funcionamento do estabelecimento agrícola como sistema, visa entender as atividades desenvolvidas de forma holística e não apenas suas partes.
Neste enfoque sistêmico, o estabelecimento agrícolafamiliar pode ser caracterizadocomo uma unidade complexa administrada pela família, abrangendo tanto o sistema de produção (subsistemas de cultivo, criação, extrativismo, beneficiamento) como o sistema de consumo. (Schmitz & Mota, 2008)
O Sistema Família - Unidade de Produção, busca a melhor maneira de usar os recursos disponíveis, uma vez que dependem das condições do meio ambiente, do seuprojeto futuro, dos preços dos produtos, da concorrência e de outras pressões externas que os impelem a introduzir inovações no seu sistema de produção e de consumo. (idem, 2008)
Segundo Bourgeois (1983), os agricultores têm diferentes objetivos que influenciam diretamente nas suas decisões, uma vez que dependendo do contexto em que estão inseridos (biofísico ou humano) podem ser definidos comofundamentais, estratégicos, e/ou práticos. Haja vista que haverá situações em que o agricultor decidirá o funcionamento do estabelecimento agrícola de forma prática, podendo ir de encontro com objetivo principal tomado pela família, revelando que o sistema agrícola é dinâmico e depende do dia-a-dia do agricultor.
Para Reijntjes et al (1994) o contexto biofísico leva em consideração o espaçofísico, as condições, habilidades e tecnologias que o agricultor possui para transformar o meio. Este desenvolve medidas para intensificar o uso da terra, bem como proteger, multiplicar e diversificar as opções produtivas, a fim de gerar troca de excedentes e retorno de capital. Sendo a principal preocupação da comunidade rural a manutenção da produtividade e utilidade de suas terras. (Leonardo, 2003)Neste sentido, os estabelecimentos agrícolas caracterizam-se por apresentar fluxos de funcionamento, abordando fatores que influenciam no seu desenvolvimento como o fluxo de energia para realização de trabalho no lote; o fluxo de matéria caracterizado pelos insumos (entrada) e produtos (saídas); o financeiro utilizado como capital de giro ou investimento e o fluxo de informação, que se pode...
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