Estudo da viabilidade dos canais de comercialização

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GRAZIELLE SANTOS DE ALMEIDA

ESTUDO DA VIABILIDADE DOS CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO DE
BANANA PRATA DO PROJETO GORUTUBA

JANAÚBA
MINAS GERAIS – BRASIL
JUNHO DE 2003

Universidade Estadual de Montes Claros – UNIMONTES
Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas – C.C.E.T.
Campus Janaúba

“ESTUDO DOS CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO DE BANANA PRATA
DO PROJETO GORUTUBA”

GRAZIELLE SANTOS DEALMEIDA
Acadêmica do curso de agronomia da UNIMONTES

Monografia
apresentada
à
Universidade Estadual de Montes
Claros – UNIMONTES, como
exigência parcial para a conclusão
do curso de Agronomia.

JANAÚBA
MINAS GERAIS – BRASIL

JUNHO – 2003



ÍNDICE DE GRÁFICOS E FIGURA

GRÁFICO 1- Idade referente aos produtores do DIG-----------------------------------------23
GRÁFICO 2- Áreacultivada com banana no DIG ---------------------------------------------25
GRÁFICO 3 – Canais de comercialização do DIG --------------------------------------------26
FIGURA1 – Canais de comercialização de banana no Norte de Minas Gerais - DIG ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------26

ÍNDICE
1 – INTRODUÇÃO--------------------------------------------------------------------------------------------------------1
2 – REFERENCIAL TEÓRICO ----------------------------------------------------------------------------------------5
2.1 – A COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA -------------------------------------------------------------------------5
2.2 – PROCESSO DE COMERCIALIZAÇÃO----------------------------------------------------------------------6
2.3 – FORMAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ---------------------------------------------------6
AGRÍCOLAS
2.4 – MERCADO AGRÍCOLA ------------------------------------------------------------------------------------------7
2.5 – TIPOS DE MERCADO--------------------------------------------------------------------------------------------7
2.6 – INSTITUIÇÕES E INDIVÍDUOSENVOLVIDOS NA ------------------------------------------------------9
COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA
2.6.I – INTERMEDIÁRIO ------------------------------------------------------------------------------------------------9
2.6.II – AGENTES -------------------------------------------------------------------------------------------------------11
2.6.III – ORGANIZAÇÕES AUXILIARES--------------------------------------------------------------------------11
2.6.IV – INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO -----------------------------------------------------------------11
2.7 – CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO --------------------------------------------------------------------------11
2.7.I – TIPOS DE CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO ---------------------------------------------------------12
2.8 – FUNÇÕES DACOMERCIALIZAÇÃO ----------------------------------------------------------------------13
2.9 – FATORES QUE AFETAM A ESCOLHA DO --------------------------------------------------------------15
CANAL DE COMERCIALIZAÇÃO
2.10 – MARKETING RURAL -----------------------------------------------------------------------------------------16
2.10.I – IMPORTÂNCIA DO MARKETING RURAL------------------------------------------------------------16
2.10.II – PESQUISA DE MERCADO -------------------------------------------------------------------------------18
3 – METODOLOGIA ----------------------------------------------------------------------------------------------------19
4 – RESULTADOS E DISCURSSÃO ------------------------------------------------------------------------------22
5 – CONCLUSÃO-------------------------------------------------------------------------------------------------------31
6 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ---------------------------------------------------------------------------33

“ ESTUDO DA VIABILIDADE DOS CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO
DE BANANA PRATA DO PROJETO GORUTUBA”
1 - INTRODUÇÃO
A bananeira, ( Musa spp.), de origem asiática, é cultivada na maioria dos
países...
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