Espectrofotometria e curvas

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 19 (4675 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 15 de março de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS-PADRÃO PARA ANALLISES BIOQUÍMICAS

GRUPO 1

2002
Grupo 1

ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS- PADRÃO PARA ANÁLISES BIOQUÍMICAS







Luiz Edson

LAVRAS

MINAS GERAIS - BRASIL

2002
SUMÁRIO


Introdução 1
Objetivo 2
Referencial teórico 4
Carboidratos: 7
Proteínas: 11
Material e métodos 16
Procedimento paraobtenção da curva padrão de aminoácidos (aa) a partir de uma solução de glicina (0,1(mol/mL): 16
Resultados e discussão 23
1- Curva Padrão Para Açúcares Redutores Pelo Método Do Ácido Dinitrosalicílico 24
Gráfico1: repetição 1 25
Gráfico 2 : repetição 2 25
Gráfico 3 : repetição 3 25
Gráfico 4 : repetição 4 26
2- Curva Padrão Para Aminoácidos (α-NH2) Pelo Método da Ninhidrina 27
Gráfico1 : repetição 1 27
Gráfico 3 : repetição 3 28
Gráfico 4 : repetição 4 28
3- Curva Padrão Para Proteína Pelo Método de Bradford 30
Gráfico 1 : repetição 1 30
Gráfico 2 : repetição 2 31
Gráfico 3 : repetição 3 31
Gráfico 4 : repetição 4 32
4- Curva Padrão Para Açúcares Totais Pelo Método da Antrona 33
Gráfico 1 : repetição 1 34
Gráfico 2 : repetição 2 34
Gráfico 3 : repetição 3 34Gráfico 4 : repetição 4 35
Referências Bibliográficas 38
ANEXOS A 39
ANEXOS B 41
1. introdução

Todos tecidos vivos, animais e vegetais, são constituídos por substancias químicas que podem ser classificadas em duas categorias: macromoléculas e micromoléculas de acordo com deu peso molecular. A categoria das macromoléculas inclui as proteínas, os ácidos nucléicos e os polissacarídeos. Já acategoria das micromoléculas inclui os aminoácidos, lipídeos e ácidos orgânicos.
Estas substâncias podem variar quantitativamente, refletindo alterações de estado metabólico da planta. E estas variações podem ser detectadas, sendo está uma ferramenta para estudo de plantas em diferentes condições como estresse hídrico, níveis de luz, etc.
Para a detecção e quantificação destas substancias,são usados métodos baseados na fotometria, o qual mede o resultado das reações químicas específicas, as quais produzem coloração ou turvação do meio de reação.
Os métodos fotométricos são analíticos, pois realizam medidas absolutas ou comparativa da energia radiante transmitida, emitida ou absorvida pelas soluções.
As curvas padrão serão obtidas com o uso de soluções de concentrações conhecidas,submetidas às reações colorimétricas específicas, lendo-se a absorbância em espectrofotômetro. As curvas serão utilizadas para determinar a concentração de uma substancia específica em amostras de tecido vegetal.


OBJETIVO


As aulas práticas de Laboratório de Bioquímica e Metabolismo de Plantas visam mostrar aos alunos desta disciplina os experimentos que os ajudem a compreender osprincípios básicos e fundamentais da química, dentro da programação do curso. Para cada assunto da prática há parte teórica, que resumidamente dá ao aluno algumas informações sobre a teoria e parte prática, contendo o roteiro das atividades.
Antes de cada aula o aluno deve estar preparado(ter lido a teoria) para melhor compreender as explicações do professor sobre os objetivos da aula.
Outrosobjetivos:
- Familiarizar-se com os reagentes e métodos necessários para a elaboração das curvas padrão;
- Familiarizar-se com os métodos de Antrona, DNS, Bradford e Ninhidirna, os quais são de uso rotineiro no laboratório de bioquímica e metabolismo e podem ser posteriormente empregados em avaliações bioquímicas em nossas dissertações;
- Entender os cálculos deconcentração e volume necessários para o preparo dos reagentes;
- Treinar o uso de pipetas e vidrarias necessárias para as reações;
- Treinar o uso do espectrofotômetro;
- Entender e interpretar os resultados experimentais;
- Elaborar as curvas padrão a partir das medições realizadas e verificar o grau de ajuste das mesmas.





2. referencial teórico...
tracking img