economia

Curso Administração

MATÃO / SP
2013

INTRODUÇÃO

A sociedade hoje em dia tem se conscientizado cada dia mais optando pelo consumo de produtos naturais, contribuindo e incentivando os agronegócios.
Os benefícios que as frutas trazem nas dietas alimentares são inúmeras, a laranja fruta rica em vitamina C aumenta a proteção contra infecções. É cicatrizante, tem alto poder de antioxidante, facilita a função intestinal, na parte branca cotem pectina que previne o câncer e ajuda a combater o colesterol e esses são os motivos da grande procura e aumenta de consumo do suco de laranja. O Brasil hoje é conhecido como o maior produtor de sucos do mundo, é responsável por 81% da produção de sucos de laranja, tendo mais de 70 países como clientes satisfeitos com a qualidade de seu produto. Esses fatores estimulam o mercado interno e coopera com o crescimento do país, gerando renda e riqueza no aspecto social.
Os vários produtores e indústrias de suco de laranja do Brasil compõem uma mixagem na produção do suco de laranja entre o processamento industrial, o consumo doméstico de fruta in natura e a exportação de fruta in natura.
O suco de laranja pode ser consumido de várias formas: suco concentrado, diluído com água local, suco pasteurizado, ou espremido na hora - o "suco natural".
Segundo dados da Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD, 2004), o setor atacadista faturou R$ 64,1 bilhões em 2003, o setor composto de 900 mil pontos de vendas e uma área de armazenagem de 4,1 milhões de metros quadrados.
Os maiores países consumidores de suco de laranja do Brasil, são Europa e a America do Norte. A Europa se destaca como o principal exportador do suco de laranja e essa exportação deu entrada para os países baixos, adicionando em seguida o EUA, que juntos consomem 91% do total do suco exportado pelo Brasil.
Abaixo segue quadro com exemplo da participação do mercado interno na produção