desperdício de alimentos

TRABALHO DE PORTUGUÊS

NOME: PEDRO HENRIQUE FERNANDES LIMA 9°A
PROF° RITA FERNANDES SÃO PAULO
2014
TEMA

DESPERDÍCIO DE ALIMENTO

&

DESTINO DO LIXO

SÃO PAULO
2014
DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
O Desperdício de alimentos nada mais é que o descarte ou inutilização de qualquer substancia alimentar independentemente do fato de estar crua ou cozida. A definição da expressão varia entre diferentes grupos políticos e entidades. Diversos fatores contribuem que o alimento seja descartado seja durante sua produção, beneficiamente ou comercialização.
Dados de 2011 apontam que 1,3 toneladas de comida, cerca de 1/3 da produção mundial, são perdida ou descartada anualmente, e estas perdas ocorrem em todas as etapas, em países com renda per capita maior, as perdas - cerca de 100 quilogramas por pessoa, por ano - ocorrem no estágio do consumo. Muitos alimentos orgânicos podem ser utilizados para pratos saudáveis, como: cascas de frutas - caroços de legumes entre outros. A maioria da população desperdiça os alimentos por não ter conhecimento de que sobras de alimentos podem ser usadas para fazer pratos. O mundo produz diariamente comida em quantidade suficiente para alimentar toda a população do planeta, no entanto. A fome mata uma pessoa a cada 3,5 segundos no mundo por não ter acesso a ela. Segundo o Relatório Mundial Sobre a Fome 2006 da ONU, estima-se que existam hoje 854 milhões de pessoas subnutridas no mundo.
Assim sendo, a relação entre desperdício e fome nacional, tem sua razão de ser, visto que acredita-se ser possível diminuir o preço dos alimentos se esta margem de perdas fosse exterminada dos cálculos de produção, levando a um barateamento dos alimentos, porém, não se tem a pretensão de resolver o problema da fome no Brasil ou no mundo, simplesmente resolvendo a questão dos desperdícios alimentares, por outro lado, não é possível conceber o desperdício onde a fome