Desafiando gigantes

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Escola Técnica Regional






















TRABALHO DE AGROINDUSTRIA:















Maria José
Chileny
Jailton
Silvia Travassos
Suzana

Professora: Jandira
Sala 3010 - turno Manhã



RECIFE
JANEIRO de 2012





Escola Técnica Regional
CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO
TURMA/TURNO/SALA: 3010, MANHÃ, 28TRABALHO REFERENTE À PLANTAÇÃO

E INDUSTRALIZAÇÃO DE CAFÉ













Projeto de pesquisa apresentado a Professora: Jandira, com requisito parcial de aprendizagem do curso técnico em Segurança do Trabalho.







ETR - Recife
RECIFE
JANEIRO de 2012


Empresa: CAFÉ CARAMELADA S/A

CNPJ: 414.894.542.765.72
Inscrição Estadual: 1.2345.7. 89.6
Inscrição municipal:Isento
Endereço: BR 101 –Norte, Nº 100 – Timbó – Abreu e Lima
Tel. 3451.2556 - E-mail: Café Caramelado@yahoo.com.br

CNAE- Indústria 10.81-3 - Grupo: C-2
CNAE - Campo: 01.34-2


Grau de risco: 03

Equipe: Indústria

SESMT: 07

04 Téc. Seg. Trab.
01 Eng. Seg. Trab.
01 Aux. Enf. Trab.
01 Med. Trab.

CIPA: 14
Efetivos 08
Suplentes: 06

SESMT: 07 Diretor: 01
CIPA: 14Total de trabalhadores:
Total: 22 1.100- 22 = 1.078


Grau de Risco : 03
Equipe Campo

SESTR
Diretor: 01
Produção no campo Total de trabalhadores:
01 Eng. Seg. Trab. 1.100-21= 1.077
01 Médico Trab.
03 Tec. Seg. Trab.
01 Enf. Trab.
02 Aux. Eng Trab.

CIPATR- Campo

06 Representantes dos trabalhadores
06 Representantes dos empregados.




História:


“CaféCARAMELADA”

A Indústria do café caramelada S.A., foi fundada pelo português do porto,
Vicente Maçaira quando deixou Portugal para morar no Brasil e ser Comerciante.

Em 1997, o sonho de empreendedor finalmente concretizou-se, e nascia, em (Pernambuco o “Café Caramelada”, uma fábrica de café.

Instalada desde 1997, no distrito industrial de Abreu e Lima, na região Metropolitana do Recife, possuicomo principal matéria-prima o café, com a capacidade de produção mensal de três toneladas do produto.

Foi na metade do ano 2000 que esta empresa se consolidou de forma decisiva, encarando, simultâneamente, as novas exigências do mercado: desenvolvimento de novos produtos e serviços de qualidade global.

Tem como Missão, Visão e Valores os seguintes critérios:

Missão

Viabilizarsoluções inovadoras em grãos de qualidade, possibilitando assim que todos os segmentos da sociedade possam adquirir nossos produtos.

Visão

Ser a mais rentável empresa de café do Brasil até 2014, e com atendimento diferenciado.

Valores

Inovação;
Confiabilidade na entrega;
Custos;
Respeito aos colaboradores;
Integridade;
Qualidade.











BENEFÍCIOS

ASSISTÊNCIA MÉDICA /ODONTOLÓGICA

PLANO DE SAÚDE - HAPVIDA
Plano Especial:
Acomodação em enfermaria (em caso de internação).

Plano Premium Executivo:
Acomodação em apartamento privativo (em caso de internação).

Enfermaria
Atendimento de primeiros socorros aos funcionários quando necessário.

Assistência Odontológica

Serviços cobertos: Consultas, Restaurações Radiologia; Endodontia (tratamento decanal) Cirurgias; Periodontia (gengivas).

PLR
Participação nos lucros.

RESTAURANTE

Fornece a alimentação para o colaborador através de um restaurante terceirizado com desconto de 0,50 cada refeição (para quem receber até R$ 600,00) e de 0,70 (para quem receber acima de R$ 600,00).

CONVÊNIOS COM ÓTICAS, FARMÁCIAS E LIVRARIAS

Convênio através do cartão Unik, podendo realizar comprasnos estabelecimentos credenciados sendo descontado em folha de pagamento.

TRANSPORTE
A empresa oferece ônibus terceirizados para transporte de seus colaboradores, descontando 5%do salário para os metalúrgicos e 6% para os gráficos.










Processo produtivo – Agro indústria
FLUXOGRAMA


DESCRIÇÃO DO PROCESSO
O processo de fabricação do pó de café é relativamente...
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