Cálcio

Histologia
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Cálcio

O que é:

Cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes, e é muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas especialmente durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida.

Criar bons hábitos alimentares incluindo alimentos ricos em cálcio ajuda a manter o "patrimônio" de cálcio intacto, pois na ausência de cálcio no sangue para executar funções vitais, o mineral é retirado dos ossos e dentes enfraquecendo-os podendo iniciar um processo de osteopenia e osteoporose.
Alimentos fonte de cálcio

Alguns alimentos fontes de cálcio são:

* 100g de iogurte natural desnatado - 450mg de cálcio * 1 copo (200ml) de leite desnatado - 302 mg de cálcio * 1 fatia média de queijo prato - 260 mg de cálcio * 20 g de queijo minas - 207 mg de cálcio * 1/2 xícara de amêndoas - 189 mg * 150 g de brócolis cozidos - 130 mg

Para alcançar uma quantidade boa de cálcio no organismo basta ingerir num dia, dois iogurtes desnatados, um pão com duas fatias de queijo, por exemplo, ao lanche e um vegetal verde escuro ao almoço como os brócolis ou a couve manteiga.
Funções do cálcio

O cálcio no organismo está distribuído entre os ossos, dentes e sangue estando envolvido no metabolismo de todas as células do corpo como no mecanismo de contração muscular dos membros ou do coração, na transmissão de impulsos nervosos entre o cérebro e o resto do corpo até no equilíbrio do Ph do sangue.

O cálcio no organismo participa da:

* Força óssea; * Estrutura de ossos e dentes; * Impulsos nervosos; * Contrações musculares; * Coagulação do sangue; * Permeabilidade celular

Absorção do cálcio

Para que o cálcio seja absorvido de forma eficiente é importante que seja ingerido sem alimentos que contenham cafeína ou ferro, pois estes nutrientes impedem a fixação do cálcio nos