Controle estatístico dos processos - ferramentas

Jacqueline Campoi Martins

Controle estatístico do processo
Técnicas para o estudo da variabilidade de um processo UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
FACULDADE DE CIÊNCIAS INTEGRADAS DO
PONTAL

ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
Ituiutaba – MG
2014

2

Jacqueline Campoi Martins

Técnicas para o estudo da variabilidade de um processo Trabalho referente à disciplina de Controle Estatístico do
Processo, ministrada pela Professora Doutora Ângela
Márcia de Souza no curso de Engenharia
De produção na Universidade Federal
De Uberlândia.

ITUIUTABA – MG
2014

3

Introdução
Várias ferramentas podem ser utilizadas para se identificar e analisar a variabilidade presente em processos de produção ou serviços.
Desenvolvimento
Fluxograma: é uma representação gráfica que mostra todas as fases de um processo, dando uma visão geral de todos os seus passos. Aplica-se por exemplo em fluxo de materiais, fases da operação de vendas, fornecimento do produto, etc.
Por exemplo: assistir um filme
Ligar a TV

A tv está funcionan - do?

não

O fio está na tomada?

sim

não

Está passando filme na tv?

sim

sim

não
Sair para alugar o filme

Conectar o fio da tv

A tv funcionou ?

não

Assistir ao filme Chamar a assistência técnica

Figura 1: fluxograma da ação de assistir à um filme

Folha de verificação: procedimento usado para verificar a frequência que certos eventos acontecem. Para o uso desta técnica deve ser estabelecido os dados abaixo:
1.
2.
3.
4.

Fixar qual evento está sendo estudado;
Definir o período durante o qual os dados serão coletados;
Construir um formulário claro e de fácil manuseio;
Coletar os dados honestamente;

4

Por exemplo: venda de canetas de uma papelaria
VENDAS
Caneta azul
Caneta preta
Caneta vermelha
Total

MÊS
1
IIIIII
IIII
IIII
14

2
IIIII
III
II
10

3
IIIII
III
II
10

TOTAL
16
10
8
34

Figura 2: tabela ilustrando a venda de canetas de