Como preparar molho maravilha e outros

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  • Publicado : 25 de abril de 2011
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olho Maravilha
Bacon
Azeite de oliva
Vinagre de maça
Molho de mostarda
Molho shoyo
Sal
Fritar o bacon cortado em cubos pequenos no azeitede oliva
Deixar esfriar e acrecentar molho de mostarda, molho shoyo, mostarda e sal
Misturar bem
Servir sobre salada alface ou outras de suapreferência
Molho de Ervas
3/4 de xícara de iogurte desnatado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1colher de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 colher de sopa de alho esmagado
2 colheres de chá de melMisture bem todos os ingredientes .
Molho Inglês Caseiro
2 xícaras de vinagre
pimenta-do-reino moída
1 pimenta vermelhasalsa
1 folha delouronoz-moscada ralada
1 xícara de açúcar
2 colheres de com azeite

Ponha numa caçarola 1 xícara de açúcar e deixe amarelar, sem queimar.
Juntetodos os outros ingredientes, menos o azeite.
Volte a fogo fraco por uns 15 minutos.
Apague e tampe a panela.
No dia seguinte, coe com um panofino e junte o azeite, colocando em garrafa com tampa
use depois de uma semana quardado em lugar seco e escuro
Molho de Iogurte
1 iogurtedesnatado
1 colher de chá de suco de limão
1 gota de adoçante
1 colher de sobremesa de salsinha picada

Misture todos os ingredientes .
Molho deLaranja
1 copo de suco de laranja
2 cebolas picadas
150 gramas de castanha de cajú moida
sal a gosto
pimenta-do-reino
1/2 xicara de azeite
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