Categoria de cafés no brasil

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING

Trabalho Semestral
Bebidas Quentes – Café

Sumário

1. Introdução...............................................................................................................1
2. Análise do mercado brasileiro.................................................................................2
2.1. Análise geral da categoria....................................................................................2
2.2. Informações sobre o mercado..............................................................................2
2.3. Sub categoria escolhida.......................................................................................6

3. Análise do comportamento do consumidor............................................................10
3.1. Processo de decisão de compra.........................................................................10
3.2. Atributos considerados........................................................................................10
3.3. Análise comparativa............................................................................................11

4. Bibliografia..............................................................................................................13

1.Introdução

O principal objetivo deste trabalho é realizar uma analise geral da categoria de bebidas quentes no Brasil, e ir mais afundo no mercado de café brasileiro, apresentando as empresas e marcas que compõem esse mercado, assim como o seu marketshare . O estudo desse trabalho revelará alguns aspectos sobre o consumo de café, as características dos consumidores e o comportamento de compra em relação a esse produto