bombom

Páginas: 2 (329 palavras) Publicado: 22 de agosto de 2013
ingredientes
Brigadeiro de Banana com Creme de Avelã
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
200 g de banana em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá)
1 lata de leite condensado (395 g)1 colher (sopa) de creme de avelãs (30 g)
avelã moída a gosto
Brigadeiro Romeu e Julieta
1 lata de leite condensado (395 g)
50 g de queijo parmesão ralado fresco (½ xícara de chá)
3 gemas
1colher (sopa rasa) de margarina amolecida (15 g)
150 g de goiabada cortada em cubinhos (1 cm X 1,5 cm)
açúcar de confeiteiro peneirado a gosto
modo de preparo
Brigadeiro de Banana com Cremede Avelã
1º) Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e frite 200 g de banana em cubos pequenos.
2º) Transfira a banana para uma panela, adicione 1 lata de leitecondensado e leve ao fogo médio, mexendo e amassando os cubos de banana até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire a panela do fogo. Acrescente 1 colher (sopa) de creme de avelãs e com cuidado,mexa delicadamente, e só umas duas voltas, apenas para mesclar as cores clara e escura.
3º) Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com asmãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas, passe na avelã moída e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
Rendimento
22 unidades
Brigadeiro Romeu e Julieta1º) Em uma panela, coloque 1 leite condensado, 50 g de queijo ralado, 3 gemas e 1 colher (sopa rasa) de margarina amolecida. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por +/- 15 minutos ou até soltardo fundo da panela.
2º) Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passeno açúcar de confeiteiro peneirado a gosto. Coloque no centro de cada bolinha um pequeno cubo de goiabada e vá arrumando os brigadeiros em embalagens próprias para o docinho. Sirva a seguir.
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Inseto No Bombom
  • Receita de bombom
  • bolo bombom
  • Bombons Delicia
  • Bombons Artesanal
  • Bombom e trufas
  • relatorio de bombons
  • Roteiro de Aula Prática de bombons

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!