Biomoleculas

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1.
Lípidos
– Insoluvéis em água e solúveis em solúveis em solventes apolares; – Funções biológicas: estruturas membranares, reserva energética, mensageiros (hormonas); – Classificação: • Apolares (gicerideos ceras esteroides); • polares (acidos gordos lipidos complexos); • especiais ( terpenos prostangladinas) – Éstere de ácidos gordos -ácido esterifica um álcool – glicerol – Amidas de ácidosgordos - Ácidos ligam-se a uma amina alcoólica a) Glicerídeos Ésteres de ácidos gordos, saturados ou (possuírem uma ou mais duplas ligações) insaturados. Os ácidos gordos são insolúveis na água porque a molécula é formada por CH2-, (composto hidrofóbico), sendo somente o radical carboxílico hidrofílico. O glicerol é um tri-álcool com três carbonos. É solúvel na água e insolúvel ou pouco solúvel nossolventes orgânicos. Os glicerofosfolípidos (vulgarmente referidos como fosfolípidos) são igualmente ésteres do glicerol.

Hidratos de Carbono
– – – constituidos por grupo OH ( permite fortes interacções com agua, grupos funcionais e intra/inter moleculares) funções: metabolismo energetico, reservas, estrutural, reconhecimento celular); monossacarídeos (açucarsimples)(ribose-pentoses-5Carbonos, glucose-hexoses-6C): pequenas moléculas que contêm tipicamente de 3 a 9 carbonos e variam no tamanho e na configuração estereoquímica ao redor de 1 ou + carbonos, sao a molecula que serve de base aos HC; oligossacarídeos():conjunto de monossacarídeos, de 1 a 9 ligações.aparecem ligados a outras biomoléculas, como os lípidos e proteínas; polissacarídeos(celulose, glicogenio):10 ou + ligaçõesentre monossacarídeos;

– –

Ácidos nucleicos
Os ácidos nucleicos encontram-se em todas as células vivas. Forma descobertos por Friedrich Miescher em 1871. DNA – ácido desoxirribonucleico (a pentose é uma desoxirribose) RNA – ácido ribonucleico (a petose é uma ribose) São polímeros de nucleótidos ligados entre si através de uma ligação fosfodiéster (A ligação é feita entre o grupo químicohidroxilo (OH) ligado ao carbono 3’ da pentose de um nucleótido e o grupo fosfato do nucleótido seguinte ligado ao carbono 5’. Ocorre na direcção 5’ ->3’) Nucleótido: - pentose (açúcar com 5 átomos de carbono) - grupo fosfato - base nitrogenada ou azotada . bases pirimidicas (um anel simples) : citosina e timina(DNA) ou uracilo (RNA)

. bases púricas (um anel duplo): adenina e guanina -complementaridade de bases (T-A e C-G) Funções dos nucleótidos: - armazenamento e transmissão da informação genética - transporte de energia (ATP) - constituição de co-enzimas (o nucleótido adenina faz parte da estrutura de muitas co-enzimas; se retirarmos a porção adenina resulta numa diminuição drástica da actividade da co-enzima) - mensageiros químicos (actuam na resposta das células a hormonas ou outrosestímulos extracelulares)

Tipos de RNA: - rRNA (RNA ribossómico)- componente dos ribossomas, onde ocorre a síntese de proteínas - mRNA (RNA mensageiro)- transportam a informação genética para codificar uma proteína para o ribossoma, onde esta pode ser sintetizada. O processo de formação do mRNA através e uma porção de DNA que lhe serve de molde denomina-se transcrição. Com o processamento, sãoretirados os intrões e o mRNA fica funcional. No citoplasma ocorre a tradução : transformação da mensagem contida no mRNA numa sequência de aminoácidos que constituem uma cadeia polipeptídica. - tRNA (RNA de transporte ou transferência)- traduzem a informação contida no mRNA numa sequência específica de aminoácidos

Estrutura do DNA: Cadeia dupla anti-paralela com forma helicoidal (As bases estãoligadas entre si por pontes de hidrogénio de acordo com a regra da complementaridade de bases) Estrutura do RNA: Cadeia simples cuja forma pode variar

PROTEÍNAS
Funções das proteínas: – Estruturais (ex: colagénio) – fornecem apoio mecânico; – Enzimáticas (ex. hexocinase sacarase); – Hormonais (ex: insulina) – controlam o crescimento e a diferenciação; – Anti-corpos (ex: IgG) – protecção...
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