BIOMOLECULAS

BIOMOLÉCULAS
Todas as moléculas que fazem parte da constituição dos seres vivos são designadas biomoléculas.

Formam-se a partir da união de bioelementos BIOMOLÉCULAS

Os bioelementos combinam-se entre si, através de ligações químicas, dando origem às biomoléculas, que podem ser orgânicas ou inorgânicas.
Biomoléculas inorgânicas: fazem parte dos materiais inertes
(rochas, minerais e água).
Ex.: Água e sais minerais.
Biomoléculas orgânicas: entram somente na constituição dos seres vivos .
Ex: carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucleicos.

Funções fundamentais das biomoléculas

 Estrutural
 Energética
 Enzimática
 Armazenamento
 Transferência de informação

Biomoléculas inorgânicas Água - Composto Inorgânico
Substância mais abundante na biosfera.
Componente mais abundante nos seres vivos (representa 65 a 95% do peso da maioria dos seres vivos).

Pontes de Hidrogênio

Solubilidade
• A interação com solutos ocorre porque a água é um líquido polar
• A água pode dissolver:

Sais cristalinos: Interage com íons que unem os átomos do sal

Solubilidade
 Substâncias anfipáticas (fosfolipídeos, proteínas, ácidos nucléicos) – A água forma micelas, interatuando com a porção hidrofílica e repelindo a porção hidrofóbica FUNÇÕES DA ÁGUA
• TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS
• FACILITA REAÇÕES QUÍMICAS
• TERMORREGULAÇÃO
• LUBRIFICANTE
• REAÇÕES DE HIDRÓLISE
• EQUILÍBRIO OSMÓTICO
• EQUILÍBRIO ÁCIDO BASE

TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS
• A presença de água permite a difusão nos seres mais primitivos.
• Organismos mais evoluídos apresentam sistemas circulatórios ( hemolinfa, sangue e seiva vegetal).
• A urina é uma maneira de eliminar toxinas.
• As células apresentam-se em estado colóidal
(rico em água) o que facilita transporte de substâncias. FACILITA REAÇÕES
QUÍMICAS
• Reações químicas ocorrem mais facilmente com os reagentes em estado de solução.
• Em algumas reações químicas a união entre moléculas ocorre com formação de água como produto (síntese por desidratação).