BASES MACROMOLECULARES

BASES
MACROMOLECULARES
DA CÉLULA
PROF. GERARDO ANDRADE

INTRODUÇÃO
• As moléculas que constituem as células são formadas pelos mesmos átomos encontrados na matéria bruta.
• Na origem e evolução das células os átomos foram selecionados para a constituição das biomoléculas
• H, C, O e N constituem 99% da constituição celular
• O, Si, Al e Na são átomos mais abundantes nos seres inanimados
• As células selecionaram compostos derivados do carbono para sua constituição • Com exceção da água , a célula é predominantemente formada por compostos orgânicos

Macromoléculas poliméricas
• As células são constituídas por moléculas de alto peso
• São polímeros → moléculas formadas por monômeros
• São classificada por homopolímeros e heteropolímeros
• Os biopolímeros mais importantes são as proteínas, carboidratos e ácidos nucléicos.
• A célula também tem uma constituição importante, formada por moléculas menores como lipídios, água, sais minerais e vitaminas.

Composição química celular
• Os componentes são divididos em 2 tipos:
1.INORGÂNICOS ou MINERAIS:
• Água
• Sais Minerais.
•. 2. ORGÂNICOS:
• Carboidratos (Mono, Di e Polissacarídeos)
• Lipídeos
• Proteínas
• Ácidos Nucléicos (RNA e DNA)

A molécula da Água
• ① ORIGEM CELULAR
• Mares primitivos → moléculas orgânicas (origem biótica)→micelas → micelas membranosas → primeiras células
• É mais abundante na composição química celular
• É assimétrica
• É polar

pré-

Afinidade química da água
• Os polímeros celulares contem em sua estrutura grupamentos químicos que podem ter ou não afinidade com água
• Polímeros hidrofílicos ou hidrofóbicos
• Polímeros anfipáticos

PROPRIEDADES BIOLÓGICAS DA ÁGUA

A água é um solvente universal.
A água é um regulador de temperatura
A água é um lubrificante ideal,
A água participa de reações quimica
A água atua como mecanismo de proteção

Proteínas
• São polímeros de aminoácidos

Ligação peptídica
• Se estabelece entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro