Atividade

GESTÃO
1-Fundamentos da Gestão
Segundo Viana (2002) seu objetivo consiste essencialmente na busca pelo equilíbrio entre estoque e consumo, o que será obtido mediante as seguintes atribuições, regras e critérios:
a. Impedir entrada de materiais desnecessários;
b. Centralizar as informações para que se tenha um melhor acompanhamento e planejamento; c. Definir parâmetros de cada material;
d. Determinar a quantidade de compra para cada material;
e. Analisar e acompanhar a evolução do estoque na empresa;
f. Desenvolver e implantar uma padronização de materiais;
g. Ativar o setor de compras;
h. Decidir sobre a regularização de materiais
i. Realizar estudos frequentes para que materiais obsoletos e inservíveis sejam retirados do estoque.
Estoque é a quantidade de um determinado item para atender determinado nível de demanda. Motivadores da gestão de estoque:
a. Número crescente de SKU;
b. Elevado custo de oportunidade do capital, ou seja, quando coloca-se dinheiro em determinado estoque, perde-se a oportunidade de empregar o mesmo capital em outro tipo de mercadoria ou situação;
c. Se a empresa estimula a produção acima da demanda, ela tenta empurrar para os setores seguintes da cadeia de suprimentos.
SKU significa “Stock Keeping Unit”, é o item de estoque, cada tipo de mercadoria (caneta, celular, biscoito,etc.).
Razões para manter o estoque:
a. Melhorar o nível de serviço;
b. Incentivar economias na produção;
c. Permitir economias de escala nas compras e no transporte;
d. Agir como proteção contra aumento de mercado;
e. Proteger a empresa de incertezas na demanda;
f. Ter o que servir em situação de emergências;
As vezes para baratear o insumo/produto é necessário fazer estoques maiores, baratear custos com transportes e produção. Há três tipos de estoques:
a. Básico: O que há em estoque para a demanda;
b. Segurança: Além do básico para atender uma eventualidade;
c. Trânsito: O conjunto de itens já comprados, mas que até chegar ao estabelecimento já é considerado