Atacarejo E O Formato Que Mais Cresce

ATACAREJO É O FORMATO
O QUE MAIS CRESCE
Por Alessandra Morita - 22/04/2015
O cash & carry teve alta real de 3,2% em 2014, segundo o 44º Ranking de Supermercados de SM, e atingiu faturamento de R$
34,1 bilhões. Entenda por que e veja como foi o desempenho dos demais formatos
No conceito mesmas lojas, jas, o atacarejo volta a se destacar como o formato que mais elevou as vendas. As redes regionais seguiram os gigantes e apostaram no modelo, e o consumidor, com menos dinheiro no bolso, correu para essas lojas em
2014. os super despontam com lojas de proximidade, proximidade, de impacto moderado sobre o faturamento, e os hiper balançam mas não caem. Ainda fazem sentido em muitas cidades
Os atacarejos encabeçaram novamente o crescimento do setor. Considerando as mesmas lojas, o formato teve alta real de 3,2% em 2014, enquanto quanto os supermercados tiveram desempenho alinhado com o setor: 1,7%. E os hiper avançaram ainda mais modestamente – perto de 1%. "Pelo menos os hiper se estabilizaram, interrompendo a queda que vinham registrando", afirma Ari
Kertesz, sócio da consultoria a McKinsey. Segundo o executivo, existem cidades onde o público ainda prefere o formato, como São
Paulo e Porto Alegre. Para Pedro Zonta, presidente da rede Condor, que continua investindo em hiper em Curitiba e interior do
Paraná, o consumidor da região valoriza aloriza a variedade oferecida, além das galerias comerciais, com sua área de alimentação, que permitem um passeio com a família. "Não é à toa que domingo é o dia de maior vendas no formato", diz ele. Segundo o 44º
Ranking de Supermercados, a Condor cresceu 8,7% real em 2014, operando 29 lojas do formato – ao todo são 39 unidades. Seus hipermercados têm entre 5.000 e 6.500 m2 de área de vendas, enquanto os dos gigantes que concorrem diretamente com a companhia possuem cerca de 10.000 m2 . O hiper compacto reduz reduz a complexidade de gestão e os custos com pessoal. "Não há necessidade, por exemplo, de vários gerentes", garante Zonta. A