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Resumo – O artesanato no Ceará, fruto da manifestação popular, presente na nossa cultura, passada de geração em geração. O artesanato no Ceará dividido por suas regiões, destacando o artesanato no cariri, com seus bordados, artesanatos em cipó, os traçados em palha, os artefatos em couro, e tantas outras forma de artesanato na região do cariri, mostraremos nesse artigo, algumas formas de artesanato realizada na região sul do Ceará, com entrevista, imagens e história dessa forma de cultura presente em nossa região. O artesanato é tradicionalmente a produção de caráter familiar, na qual o produtor (artesão) possui os meios de produção (sendo o proprietário da oficina e das ferramentas) e trabalha com a família em sua própria casa, realizando todas as etapas da produção, desde o preparo da matéria-prima, até o acabamento; ou seja, não havendo divisão do trabalho ou especialização para a confecção de algum produto. Em algumas situações o artesão tinha junto a si um ajudante ou aprendiz. Os primeiros objetos feitos pelo homem eram artesanais. Isso pode ser identificado no período neolítico quando o homem aprendeu a polir a pedra, a fabricar a cerâmica como utensílio para armazenar e cozer alimentos, e descobriu a técnica de tecelagem das fibras animais e vegetais. O mesmo pode ser percebido no Brasil no mesmo período. Pesquisas permitiram identificar uma indústria lítica e fabricação de cerâmica por etnias de tradição nordestina que viveram no sudeste do Piauí.
Historicamente, o artesão, responde por todo o processo de transformação da matéria-prima em produto acabado. Mas antes da fase de transformação o artesão é responsável pela seleção da matéria-prima a ser utilizada e pela concepção, ou projeto do produto a ser executado. O artesanato ficou concentrado então em espaços conhecidos como oficinas, onde um pequeno grupo de aprendizes viviam com o mestre-artesão, conhecedor de todo o conhecimento técnico. Este oferecia, em troca de mão-de-obra barata e fiel,