Aproveitamento de alimentos

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  • Publicado : 26 de março de 2013
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Flan nevado com chocolate

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Ingredientes: 
2 xícaras de casca de melancia (branca)
2 xícaras de leite
2 colheres (Sopa) de amido
1 xícara de açúcar

Calda:
1 colher (Sopa) demargarina
½ xícara de achocolatado
1 xícara de leite


Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Despeje em taças e deixa esfriar.
Para acalda, derreta a margarina, acrescente o achocolatado, junte o leite e deixe ferver, mexendo sempre, até reduzir de volume e encorpar. Deixe esfriar. Coloque sobre o flan frio.

Dica: A casca damelancia pode ser substituída pela casca do maracujá, desde que ela seja aferventada por 3 vezes.

3
  Patê de pão com talos
 
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Ingredientes:
2 dentes de alho
4 colheres (Sopa) de azeite
4fatias de pão de forma
½ de talos de salsa picados
½ xícara de catchup
¼ vinagre.
 
Modo de Preparo: Refogue o alho no azeite e reserve.
A parte, amasse o pão, os talos de salsa, o catchup e ovinagre, até formar uma pasta. Acrescente o refogado de alho e misture bem, e já pode ser consumido.

Dica: Se desejar, amasse o alho e misture azeite não necessitando refogar.Diluição cloro

1 litro de água
1 colher (sopa) de água sanitária

Modo de usar: Lave as frutas, verduras e legumes em água corrente. Coloque-as na solução clorada ( totalmente coberta pela soluçãoclorada) por 15 minutos e depois enxágüe.


















Algumas orientações:

✓ Lave sempre as verduras, frutas em água corrente, e coloque-as por 15 minutos em águaclorada e depois enxágüe;




























8
Sabão Caseiro Barra


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Ingredientes:

4 litros de óleo
2 litros de água
1kg de soda

Modo depreparo: Dissolva a soda em água quente e deixe descansar por 2 h. Depois adicione o óleo e misture bem até formar uma pasta homogenia. Coloque em um recipiente corte e desinforme o sabão, deixe secar...
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