APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS

4057 palavras 17 páginas
Exibir mais
Adriana Monteiro de Carvalho (A93CAC-8) Camila Barbosa (A96380-4) Diego Sanches Martins (B03277-4) Evelyn K. G. Melo (A9794C-2) Viviane Aparecida Padilha (T803FF-9) Thayane Lima (E0144E-7)

APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS

SOROCABA
2012

Adriana Monteiro de Carvalho (A93CAC-8) Camila Barbosa (A96380-4) Diego Sanches Martins (B03277-4) Evelyn K. G. Melo (A9794C-2) Viviane Aparecida Padilha (T803FF-9) Thayane Lima (E0144E-7)

APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS

SOROCABA
2012

Sumário

1. INTRODUÇÃO 4
1.1 TEMA 4 1.2 OBJETIVOS 4
1.2.1. Objetivo Geral 4
1.2.2. Objetivos Específicos 4
1.3 METODOLOGIA 4
2. REVISÃO LITERÁRIA 4
2.1 Alimento e Alimentação 5
2.2. Alimentação Saudável 7
3 Aproveitamento integral dos Alimentos 9
3.1. importância das partes não convencionais dos alimentos ..9

4. CONSIDERAÇÕES FINAIS 10
REFERÊNCIAS 11
ANEXOS 12

1. INTRODUÇÃO

Pesquisa

Relacionados

  • Aproveitamento Integral dos Alimentos
    1453 palavras | 6 páginas

    INTRODUÇÃO O Projeto “Aproveitamento Integral dos Alimentos” tem como objetivo informar sobre os princípios nutritivos, esclarecer a importância do alimento de forma integral, através da utilização tanto da casca, folha, polpa e semente. A estratégia utilizada para proporcionar essa maior interação entre moradores e o conteúdo de ciências, mais especificamente, botânica, foi à realização de uma palestra sobre reaproveitamento integral de alimentos na Praça da Ponta da Areia, bairro da cidade….

    exibir mais
  • Aproveitamento Integral dos ALimentos
    5105 palavras | 21 páginas

    INTRODUÇÃO Atualmente o Brasil apresenta uma população maior de 170 milhões de habitantes, sendo ele o maior produtor de alimentos agrícolas. Como consequência desta superprodução, é gerada uma grande quantidade de lixo orgânico (NUNES, 2009). A maioria do lixo orgânico é composto de talos, sementes, cascas, ante cascas e folhas. Estas partes que geralmente são desperdiçadas pela falta de conhecimento da população brasileira, podem ser aproveitadas em diversas preparações, com valores nutritivos….

    exibir mais
  • Aproveitamento Integral Dos Alimentos
    1016 palavras | 5 páginas

    Aproveitamento integral dos Alimentos Por que aproveitar integralmente? A alimentação é a base da vida e dela depende o estado de saúde do ser humano. Já diziam nossos avós: “Saco vazio não pára em pé”. Além de garantir o sustento, a alimentação deve promover saúde e para isso, deve ser variada e rica em nutrientes (substâncias que regulam o organismo, fornecem energia para as atividades do dia a dia e auxiliam na formação do corpo), permitindo assim, o equilíbrio no organismo. Para alcançarmos….

    exibir mais
  • APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS
    1311 palavras | 6 páginas

    FACULDADE MAURICIO DE NASSAU Ana Lúcia Monteiro da Silva APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS Maceió 2014 FACULDADE MAURICIO DE NASSAU Ana Lúcia Monteiro da Silva APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS Trabalho realizado no 2º período de Gastronomia, noturno, sob orientação da Professora Mariana Paranhos Bernades, disciplina Cozinha Italiana, turna B. Maceió 2014….

    exibir mais
  • Aproveitamento integral dos alimentos
    443 palavras | 2 páginas

    TALOS Aproveitamento integral dos alimentos: qualidade, economia e sabor O aproveitamento integral dos alimentos é a utilização de um determinado alimento em sua totalidade, alternativas essas, que geralmente causam até uma certa estranheza nas pessoas, devido a pouca informação sobre os princípios nutricionais e de que forma aproveitar; mas a prática de aproveitar os alimentos como um todo além de reduzir os gastos com alimentação, melhora a qualidade nutricional. Os alimentos podem ser….

    exibir mais
  • Aproveitamento integral dos alimentos
    790 palavras | 4 páginas

    APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS. DAYANE CAMPOS SEZERINO; NATÁLIA GOMES DA SILVA; RIMA ADNANE NAHIM KLEIT. 1. INTRODUÇÃO Alimentação é a base da vida e dela depende o estado de saúde do ser humano. O desconhecimento dos princípios nutritivos do alimento, bem como o seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares. No Brasil, por se ter disponibilidade de recursos, o desperdício tornou-se parte da nossa cultura. Por dia, 39 mil toneladas de….

    exibir mais
  • APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS
    988 palavras | 4 páginas

    COLÉGIO DR. CLÓVIS BEVILÁCQUA APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: Qualidade nutricional, desperdício e saúde. SANTO ANDRÉ/SP NOVEMBRO/2013 COLÉGIO DR. CLÓVIS BEVILÁCQUA APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: Qualidade nutricional, desperdício e saúde. Trabalho apresentado ao Colégio Dr. Clóvis Bevilácqua para o curso de Administração, para obtenção parcial de nota bimestral na disciplina de Biologia, sob orientação da profª Erika….

    exibir mais
  • Aproveitamento integral dos alimentos
    12740 palavras | 51 páginas

    Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: QUALIDADE NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DAS PREPARAÇÕES Juliana Tavares Nunes Raquel Braz Assunção Botelho Brasília – 2009 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: QUALIDADE NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DAS PREPARAÇÕES Juliana….

    exibir mais
  • Aproveitamento integral dos alimentos
    795 palavras | 4 páginas

    APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS A fome e o desperdício de alimentos são dois dos maiores problemas que o Brasil enfrenta, constituindo-se em um dos paradoxos de nosso país. Produzimos 140 milhões de toneladas de alimentos por ano, somos um dos maiores exportadores de produtos agrícolas do mundo e, ao mesmo tempo, temos milhões de excluídos, sem acesso ao alimento em quantidade e/ou qualidade. Frutas e vegetais são exemplos de importantes fontes de elementos essenciais. Os minerais desempenham….

    exibir mais
  • Aproveitamento integral dos alimentos
    470 palavras | 2 páginas

    substituir ingredientes líquidos em preparações como pães e bolos. Se você gosta de cozinhar bem os vegetais antes de consumir, a casca também é sua amiga. As da abóbora e do chuchu, por exemplo, ajudam a conservar os minerais e as vitaminas do alimento. Mas como sempre acaba soltando alguma coisa na água do cozimento, lembre-se que você pode utilizá-la em outras preparações, como sopas, feijões, arroz e purês. Segundo Cecília, o ideal mesmo é que os vegetais não fossem cozidos e sim submetidos….

    exibir mais

Outros Trabalhos Populares