Análise das estratégias adotadas em empresas hoteleiras no centro de florianópolis

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Universidade Federal de Santa Catarina Programa de Pós-Graduação em Administração

LAURA SCHWARZ

ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS ADOTADAS EM EMPRESAS HOTELEIRAS NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS

Dissertação de Mestrado

Florianópolis, 2005.

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LAURA SCHWARZ

ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS ADOTADAS EM EMPRESAS HOTELEIRAS NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Administração.

Orientadora: Prof.ª Ana Maria Bencciveni Franzoni, Dra.

Florianópolis, 2005

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Ficha Catalográfica

Schwarz, Laura. Análise das estratégias adotadas em empresas hoteleiras no centro de Florianópolis/ Laura Schwarz - Florianópolis, 2005. 92 fls. Orientadora: Ana Maria Bencciveni Franzoni. Dissertação (Mestrado em Administração) Curso de Pós-Graduação em Administração. Universidade Federal de Santa Catarina. Inclui Bibliografia 1. Hotelaria. 2. Estratégias. I. Ana Maria Bencciveni Franzoni. II Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Pós-Graduação em Administração. III Título.

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LAURA SCHWARZ ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS ADOTADAS EM EMPRESAS HOTELEIRAS NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS

Esta dissertação foi julgada adequada para a obtenção do Grau de Mestre em Administração na área de concentração em Gestão da Informação, da Inovação e da Produção do Curso de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina e aprovada, em sua forma final, em 19 de julho de 2005. _____________________________ Prof.º Rolf Hermann Erdmann, Dr. Coordenador do Programa Apresentada à Comissão Examinadora composta pelos professores: ________________________________ Profª Dra Ana Maria Bencciveni Franzoni Universidade Federal de Santa Catarina __________________________________ Profº Dr Pedro Antônio de Melo Universidade Federal de Santa Catarina ________________________________ Profª Dra Lílian Maria Ribeiro Conde

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