ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO

ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO
Siga essas orientações:

Consuma diariamente carne vermelha, peixe, frango e coma pelo menos uma vez por semana, vísceras e miúdos como fígado bovino, rim e coração. Esses alimentos são ótimas fontes de ferro.

Coma feijão, ervilha seca, grão de bico, lentilha, soja e vegetais verdes escuros como a mostarda, a acelga, a couve, o brócolis e o almeirão.
Esses alimentos são boas fontes de ferro, mas por serem de origem vegetal necessitam de vitamina C para que o ferro seja melhor aproveitado pelo organismo.

Alguns alimentos ricos em vitamina C são: limão, laranja, acerola, abacaxi, goiaba, maracujá e vegetais verdes escuros.

Faça sucos com as frutas e os vegetais verdes escuros. Ficam muito saborosos e são uma ótima fonte de ferro. Experimente limão e couve, maracujá e couve, abacaxi com couve, laranja com almeirão, tangerina com almeirão entre outros. Tente novas combinações e tenha mais saúde.

Evite o consumo de leite e seus derivados (iogurte, coalhada, sobremesas com leite), chás (mate e preto), café e refrigerante, junto às refeições principais (almoço e jantar), pois esses alimentos dificultam o aproveitamento do ferro.

Coma sempre que possível alimentos fortificados com ferro.

Cuide de sua alimentação e siga as orientações do médico sobre o tratamento. A beterraba e o espinafre ajudam a evitar ou curar a anemia?

Esses dois alimentos não são ricos em ferro e além disso possuem uma substância que atrapalha o aproveitamento do ferro pelo organismo. Sendo assim, esses alimentos não são a melhor opção alimentar para tratar ou prevenir a anemia por deficiência de ferro.

ORIENTAÇÕES: • ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL • ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO

Diariamente:

Faça 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches. Não pule as refeições e os lanches.

Inclua cereais (arroz e milho), tubérculos (batatas) e raízes (mandioca). Prefira