Analises de nitrito e nitrato
Análises de Nitrito e Nitrato
Definição:
• Nitrato: s.m. Azoato, sal formado pela ação do ácido nítrico sobre os óxidos e carbonatos, nesses derivados o nitrogênio é pentavalente positivo.
• Nitritos: são composições químicas liberadas por alguns tipos de bactérias, sal ou éster do ácido nitroso (HNO2) ou ânion dele derivado. Em conjunto com os nitratos, os nitritos são também utilizados para conservar a carne, mantendo a cor e inibindo o crescimento d e microrganismos, no entanto os nitritos podem formar nitrosaminas que são cancerígenas.
Fundamentos do Método Utilizado
• Nitrato: É a forma mais complexa oxidada do nitrogênio. • Materiais utilizados:
Erlenmeyer 250ml Becker de 250ml Proveta de 50ml Chapa de aquecimento Pipetas volumétricas de 1ml,5ml e 10ml Espectrofotômetro
• Reagentes
- Ácido fenoldissolfônico - NaOH 50%
• Procedimento: NO3-Nitrato(nitrogênio nítrico)
Colocou-se em um becker de 50ml da amostra (medida em proveta) e levou-a na chapa de ebulição. Deixou-se secar quase toda a amostra deixando apenas um pequeno filete do resíduo. Retirou-se o balão da chapa de ebulição deixando o mesmo esfriar. Transferiu-se a mistura para um balão volumétrico de 50ml, avolumou-se e deixou a amostra em repouso por 10 minutos. Após decorrido este período fez-se a leitura das amostras em espectrofotômetro em absorbância(Abs.).
Resultados Obtidos
Ponto de Coleta
Coloração
Resultado Resultado após espectrofotômetro cálculo (ppm) (abs.) 2,137 0,060 0,022 48,25559 1,35486 0,49678
Assis Cândido Mota Platina
Amarelo escuro Amarelo claro Incolor
Nitrito
• O nitrito é um parâmetro simples, mas de fundamental importância na verificação da qualidade da água. • O nitrito é um estado intermediário do nitrogênio, tanto pela oxidação da amônia como pela redução no nitrato.
Procedimento para a determinação de Nitrito
• Materiais utilizados:
Tubos de ensaio grande Suporte para tubos de ensaio