Alteração na formulação de natas

Cristóvão Alexandre Batista Castro Marques

Alteração Formulação das Natas

Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Estudos Industriais e de Gestão Vila do conde, 2011

_____________________________________________________________ INTRODUÇÃO

Cristóvão Alexandre Batista Castro Marques

Alteração Formulação das Natas

Projecto orientado pela professora Rafaela Casais, apresentado na

Escola Superior de Estudos Industrias e de Gestão, do Instituto Politécnico do Porto para obtenção da aprovação da unidade curricular de Estágio Industrial.

Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Estudos Industriais e de Gestão Vila do conde, 2011

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Agradecimentos
Este projecto só foi possível de realizar, devido a um conjunto de pessoas que desde o início se prontificaram a ajudar-me no seu desenvolvimento. Desde já expresso o meu voto de gratificação a todas essas pessoas. Gostaria de agradecer antes de mais à Lactogal Produtos Alimentares S.A., por me acolher nas suas instalações a propósito de realizar o estágio curricular. Ao meu orientador de estágio, Eng.º Jeremias Sousa, agradeço a disponibilidade e empenho que demonstrou em todos os momentos do desenvolvimento do projecto, a ajuda, o acompanhamento e aconselhamento que me ofereceu ao longo do projecto, foi preponderante para alcançar os objectivos propostos. Aos técnicos da TetraPak , NuaLux e Perfinox que me foram instruindo e esclarecendo duvidas relacionadas com as diversas etapas de construção do mecanismo. Um obrigado aos meus tutores Eng.º Rui Martinho e Engª. Rafaela Casais e a todos os amigos que me apoiaram e auxiliaram no decorrer deste estágio. Por fim, mas não menos importante, gostaria de agradecer a todos os intervenientes que directa ou indirectamente ajudaram-me a finalizar o estágio. Obrigado a todos.

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