Agroindustrial

PESQUISA DE CAMPO

ATIVIDADE AGRÍCOLA: MILHO e FUMO

ATIVIDADE ZOOTÉCNICA: BOVINOCULTURA DE LEITE

INTRODUÇÃO
Esperamos chegar aos custos de produção das atividades de Bovinocultura de Leite, de Milho e de Fumo, conhecer um pouco mais sobre as realidades nas pequenas propriedades rurais da região, e das diversas culturas cultivadas por elas, conhecer os métodos de controle dos produtores e como utilizam seus recursos.

1. Origem e curiosidades sobre o plantio do Milho
1.1 História
Segundo Mary Poll, em trabalho publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences, os primeiros registros do cultivo do milho apontam para 7.300 anos antes de Cristo, nas pequenas ilhas próximas ao litoral do México, no Golfo do México. Indicios arqueológicos da plantação de milho encontrados em uma caverna Guila Naquitz no Vale de Oaxaca a cerca de 6.250 anos, os mais antigos restos em cavernas de Tehuacan, Puebla, são de cerca de 5.450 anos.
Por volta de 2.500 antes de Cristo, o cultivo de milho começou a se espalhar para outras partes do mundo. Seu nome de origem indígena caribenha significava "sustento da vida". O milho foi um dos alimento básico de várias civilizações importantes ao longo dos séculos; os Olmecas, Maias, Astecas e Incas reverenciavam o cereal na arte e religião. O milho era plantado por indígenas americanos em montes, usando um sistema complexo que variava a espécie plantada de acordo com o seu uso. Esse método foi substituído por plantações de uma única espécie. Com as grandes navegações do século XVI e o início do processo de colonização da América, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. Hoje, é cultivado e consumido em todos os continentes e sua produção só perde para a do trigo e do arroz.
O plantio de milho na forma ancestral continua a praticar-se na América do Sul, principalmente em