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USINA ALVORADA ACUCAR E ALCOOL LTDA
19.818.301/0001-55

725.062.302-0090

IE

Data

08/05/2012

Hora

09:54

RODOVIA BR 153 KM 03 - RURAL
ARAPORA - MG

CEP

38.435-000

34 32849800

Fax

32849804

CERTIFICADO DE ANALISE No 264139
Cliente

7256 - F FILHOS IND. E COM. LTDA

Deposito

04.01.01 - Armazem 04 Lote 01 Pilha 01

Data Emissao

25/04/2012

Nota Fiscal

Data Fabricacao

21/04/2012 a 21/04/2012

Produto

6 - AC.CRISTAL TP3 PN

Tipo

22151-1

Prazo Validade fechado

02 anos a partir da data de fabricacao
14 - 2012/2013

Safra

2B

Caracteristica

Unidade

Especificacao

Quantidade

Metodo Analise

Umidade

% Max.

0.04

0,02

MTI - 006

Cinzas

% Max.

0.05

0,05

MTI - 004

Cor ICUMSA (420)

UI Max.

150

118

MTI - 005

Sulfito

mg/kg Max.

10

1

MTI - 008

Residuo insoluvel

Nivel 1-10 Max.

9

7

MTI - 002

*Residuo insoluvel (Gravimetrico)

mg/kg Max.

70

MTI - 024

Particulas Magnetizaveis

mg/kg Max.

3

3

MTI - 003

Polarizacao

oZ min.

99.70

99,78

MTI - 007

Pontos pretos

nr. /100g Max.

15

15

MTI - 001

Aparencia

1

MTI - 022

Gosto

1

1

MTI - 018

Odor

1

1

MTI - 019

Dextrana

mg/kg Max.

100

62

MTI - 010

Granulometria

AM em mm

0,5 a 0,8

0,7

MTI - 009

CV em %

35

32,0

% Passante #70 Max.
Arsenio

mg/kg Max.

0,1

0,1

Chumbo

mg/kg Max.

0,1

0,1

Coliformes a 45oC

UFC/g Max.

10

1

Salmonella sp

UFC/25g

Ausente

Ausente

Granulometria ABNT #18

% Retida

8,16

Granulometria ABNT #20

% Retida

14

Granulometria ABNT #25

% Retida

24,33

Granulometria ABNT #30

% Retida

19,47

Granulometria ABNT #35

% Retida

17,6

Granulometria ABNT #40

% Retida

2,9

Granulometria ABNT #45

% Retida

7,74

Granulometria ABNT #60

% Retida

4,41

Granulometria ABNT #70

% Retida

,8

Granulometria Passante #70

%

,59

Especificacao do Odor em acucar cristal

Especificacao do Gosto em acucar cristal

1 - Caracteristico, sem Odor desagradavel

1 - Doce, caracteristico, sem sabor desagradavel

2 -